Wine Box Collio Bianco Edi Keber 2020 (12bt)

La Wine Box Edi Keber contient 12 bouteilles de Collio Bianco, l'un des vins icônes de cette région du Frioul, toujours renommée pour ses vins blancs, intenses, élégants et complexes. L'offre permet d'enrichir votre cave d'une véritable excellence de l'appellation, fruit du travail de l'un des vignerons, plus attentifs à la sauvegarde du territoire et de ses anciennes traditions. Réalisé avec les trois cépages à baies blanches historiques du Collio : Friulano, Malvasia Istriana et Ribolla Gialla, c'est un vin harmonieux, qui fusionne richesse aromatique, fraîcheur et salinité. Les 12 bouteilles vous permettront également d'apprécier la longévité extraordinaire de cette étiquette, qui a un potentiel de vieillissement d'au moins une dizaine d'années. N'ayez pas peur d'oublier quelques bouteilles, vous apprécierez ses raffinées évolutions tertiaires.

Le Collio Bianco produit par Edi Keber, proposé dans la version Wine Box de 12 bouteilles, voit le jour dans la magnifique zone vallonnée de Zegla, située juste à la frontière avec la Slovénie. Les vignes sont cultivées selon les principes de l'agriculturebiologique et biodynamique, en utilisant uniquement du soufre, du cuivre, du compost, du cornosilice et d'autres préparations naturelles. Les sols sont composés de sédimentations de grès et de marnes calcaires, pierreux et friables, très riches en substances minérales. Les grappes de Malvasia istriana, Friulano et Ribolla Gialla sont pressées délicatement et le moût fermente dans des cuves en béton. Avant la mise en bouteille, il repose pendant un an dans le béton.

La Wine Box de 12 bouteilles de Collio Bianco Edi Keber est un excellent choix pour tous les amateurs de grands vins, qui recherchent des étiquettes de haute qualité réalisées avec passion et soin artisanal. L'exceptionnelle qualité des raisins, des vinifications simples et menées dans le plus grand respect de la matière première, permettent d'offrir un vin franc et sain. D'une belle couleur jaune clair avec des reflets dorés, il exprime un bouquet complexe et intense, avec des arômes d'agrumes mûrs, de pêche blanche, des nuances florales et des notes d'amande fraîche et d'herbes médicinales. Large et riche, il offre une gorgée savoureuse et profonde, qui se termine par une finale fraîche et très persistante.