Whisky Single Malt Double Wood Balvenie 12 Anni (Confezione)

Le Single Malt Double Wood 12 ans renferme la force des Whiskies réalisés dans le Speyside, renforcée par un choix particulier voulu par la distillerie Balvenie, qui décide de le réaliser en commençant par un vieillissement dans deux types de bois : des fûts de chêne ex-Bourbon et des fûts ex-Sherry. Une décision qui rend ce produit encore plus structuré et complexe, où les arômes au nez sont élégants et structurés à la fois, s'ouvrant sur une gorgée pleine et enveloppante, dotée d'une particulière incisivité lors de la dégustation. Une étiquette pour de véritables connaisseurs, qui souhaitent se confronter à un Whisky de niveau décidément supérieur.

Ce Whisky Single Malt Double Wood 12 ans naît d'une sélection de Whiskies qui ont tous pour origine le malt d'orge obtenu des cultures appartenant à la Balvenie elle-même. La distillerie possède en effet environ 1000 acres où elle cultive l'orge selon des techniques naturelles. La distillation est suivie avec passion et soin pour les moindres détails et mène à la réalisation de Whiskies, avec des affinements réalisés respectivement dans des bois neufs et de premier passage qui contenaient du Bourbon et du Sherry.Oloroso – à partir duquel se fait donc le mélange final pour obtenir ce Single Malt.

Le Single Malt Double Wood 12 Ans est un Whisky qui se développe dans le verre avec une couleur jaune doré, doté d'une bonne concentration et intensité. Au nez, des arômes doux et riches se présentent, évoluant sur une trame fruitée, enrichie également par des références claires à la crème et à la cannelle. En bouche, il est de bon corps, enveloppant au palais, avec une gorgée caractérisée par une bonne saveur aromatique. Une étiquette qui naît du désir de la distillerie Balvenie d'unir des parcours et des affinements différents en une seule âme, à découvrir et à connaître à travers un esprit curieux et entreprenant.