Trento Spumante Rosé Brut Riserva del Fondatore 'Giulio Ferrari' 2008

sboccatura, dosaggio e imbottigliamento.

Ce Trento Spumante Rosé “Giulio Ferrari” se développe dans le verre avec une couleur rose brillante, caractérisée par quelques reflets supplémentaires qui tendent davantage vers le cuivré au bord. Le perlage se distingue par une texture de très fine taille, dotée d'une persistance presque infinie. Le nez est stratifié et satisfaisant, où apparaissent des touches florales enrichies par des nuances d'agrumes et de fruits des bois, entrecoupées d'arômes d'herbes aromatiques. En bouche, c'est incroyable, d'une excellente épaisseur, avec une élégance innée qui s'appuie sur une gorgée d’empreinte fraîche et salée, dont le goût rappelle la totalité des arômes perçus précédemment au nez, mettant en évidence une excellente cohérence. L’excellence des bulles trentines est ici, dans une bouteille avec laquelle Ferrari prouve vraiment être à la hauteur de sa réputation historique.

dégorgement, dosage et mise en bouteille.

Ce Trento Spumante Rosé “Giulio Ferrari” se développe dans le verre avec une couleur rose brillante, caractérisée par quelques reflets supplémentaires qui tendent davantage vers le cuivré au bord. Le perlage se distingue par une texture de très fine taille, dotée d'une persistance presque infinie. Le nez est stratifié et satisfaisant, où apparaissent des touches florales enrichies par des nuances d'agrumes et de fruits des bois, entrecoupées d'arômes d'herbes aromatiques. En bouche, c'est incroyable, d'une excellente épaisseur, avec une élégance innée qui s'appuie sur une gorgée d’empreinte fraîche et salée, dont le goût rappelle la totalité des arômes perçus précédemment au nez, mettant en évidence une excellente cohérence. L’excellence des bulles trentines est ici, dans une bouteille avec laquelle Ferrari prouve vraiment être à la hauteur de sa réputation historique.