Spumante Metodo Classico Brut Pietro Torti 2022

commence par la récolte des raisins, la sélection minutieuse et la pressurage délicat, avec le moût qui subit ensuite une fermentation alcoolique dans des cuves en acier grâce aux seuls levures indigènes. La refermentation a lieu en bouteille selon le Metodo Classico, avec au moins 36 mois de repos sur lies avant le dégorgement.

Le Spumante Metodo Classico Pietro Torti Brut a une couleur jaune paille aux reflets verdâtres, avec une mousse douce et persistante. Du verre émergent des parfums parfumés de fleurs blanches, comme le jasmin et le muguet, combinés à des notes de prune jaune et d'agrumes, ainsi qu'à des échos minéraux. Bouche sèche et structurée, d'une fraîcheur remarquable et d'une crémeux enveloppant, avec une finale savoureuse et persistante.

commence par la récolte des raisins, la sélection minutieuse et la pressurage délicat, avec le moût qui subit ensuite une fermentation alcoolique dans des cuves en acier grâce aux seuls levures indigènes. La refermentation a lieu en bouteille selon le Metodo Classico, avec au moins 36 mois de repos sur lies avant le dégorgement.

Le Spumante Metodo Classico Pietro Torti Brut a une couleur jaune paille aux reflets verdâtres, avec une mousse douce et persistante. Du verre émergent des parfums parfumés de fleurs blanches, comme le jasmin et le muguet, combinés à des notes de prune jaune et d'agrumes, ainsi qu'à des échos minéraux. Bouche sèche et structurée, d'une fraîcheur remarquable et d'une crémeux enveloppant, avec une finale savoureuse et persistante.