Rosso 'Le Maestrelle' Santa Cristina (Antinori) 2023

Rosso 'Le Maestrelle' Santa Cristina (Antinori) nasce sulle colline di Cortona, dove la Fattoria Le Maestrelle, creata da Santa Cristina a metà degli anni Duemila, si affaccia da un lato sulla Val di Chiana e dall'altro sul borgo storico.

Merlot, Syrah e Sangiovese vengono raccolti in momenti diversi e fermentati separatamente sotto i 25°C, con rimontaggi delicati per estrarre tannini morbidi. La malolattica si completa entro novembre e il vino riposa fino alla primavera successiva.

Nel calice è rubino con riflessi violacei e offre aromi di ciliegia e viola, con accenni di vaniglia, cioccolato e menta. Il sorso è vellutato e fresco, con finale lungo e sapido: ideale con primi al ragù, carni alla griglia e salumi.