Rosso 'Campo da Calcio' Masiero 2021

Le Rosso "Campo da Calcio" de la cave Masiero est une version jeune et simple de Merlot pur. C'est un vin convivial, de moyenne structure, caractérisé par un fruit croquant qui procure un plaisir immédiat.  Le nom indique le vignoble d'origine des raisins, qui se trouve juste à côté du terrain de sport de Sant'Urbano, mais souligne également la vivacité expressive, la fragrance exubérante des arômes primaires, la fluidité dynamique d'une gorgée, qui en appelle immédiatement une autre. C'est une bouteille parfaite à déguster lors de moments informels entre amis.

Le "Campo da Calcio" est un Rosso produit par Franco Masiero dans le domaine vicentin de Trissino. Il s'agit d'une réalité née de l'amour pour sa terre et du désir de commencer à produire du vin artisanal, sain et authentique. Après plus de vingt ans, la cave a conservé intactes ses caractéristiques d'origine et représente aujourd'hui un point de référence pour les passionnés à la recherche de vins de caractère territorial, réalisés de manière simple et respectueuse de l'environnement. Les vignes elles sont menées avec un soin extrême, suivant les principes de l’agriculture biodynamique, sans aucun recours à des préparations chimiques. La vendange se fait à la main et les grappes de Merlot sont fermentées spontanément avec des levures indigènes dans des cuves en béton avec une courte macération sur les peaux, afin de réaliser une extraction délicate. Avant la mise en bouteille, le vin vieillit pendant quelques mois en béton.

Le vin "Campo da Calcio" de Masiero est un rouge parfumé, qui exprime de manière directe le caractère variétal des raisins Merlot, mûrs et riches. C'est une version qui met en valeur la pureté d'un travail respectueux de la matière première, réalisé avec l'unique objectif de mettre en avant sa qualité. À la vue, il a une couleur rubis clair et lumineux avec des reflets rouge grenat. Le profil olfactif est délicat, avec des arômes floraux d'iris et de violette, des notes de framboise, de cassis, de fraises des bois et des nuances d'herbes aromatiques de la maquis méditerranéen. De corps moyen, il propose une gorgée agile et légère, avec des tanins à peine perceptibles sur un fond de fruits juteux à pulpe rouge. La finale est frais, vif et exubérant. Un vin parfait à associer à un plateau de charcuteries savoureuses.