Rioja 'Selección' Vina Ane 2021

Le Rioja 'Sélection' de Viña Ane se présente comme une expression large et équilibrée de Tempranillo, symbole incontesté de la célèbre région viticole de la Rioja. Située à San Vicente de la Sonsierra, dans la prestigieuse zone de la Rioja Alta, la bodega Viña Ane est dirigée avec passion par les époux Monge-Garbati, qui prennent soin de près de 5 hectares de vignes dont ils tirent une production capable d'interpréter de manière moderne la tradition locale bien établie. Pour ce faire, les propriétaires Eduardo Monge et Lorena Garbati adoptent une approche de vinification précise, loin des sophistication et des interventions excessives.

Le 'Sélection' Viña Ane Rioja est issu de raisins Tempranillo cultivés sur des sols argilo-calcaires dans les parcelles de Valseca et Tasugueras, situées à une altitude d'environ 600 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les grappes sont sélectionnées manuellement lors de la vendange et sont ensuite vinifiées en rouge par 10 jours de fermentation alcoolique en barrique de chêne français à température contrôlée, avec 6 jours de macération sur les peaux et déroulement complet de la fermentation malolactique. La phase suivante de vieillissement de 13 mois a également lieu en barrique de chêne français et après un repos supplémentaire en bouteille, le vin est enfin prêt pour la mise sur le marché.

À la vue, le ‘Sélection’ Rioja de Viña Ane montre une couleur rouge pourpre tendant vers le rubis. Séduisant le bouquet aromatique avec ses notes de cerise, de mûre, de fleurs bleues, de chocolat noir, de tabac et de fruits secs, entouré de sensations complexes de laurier, de bois de cèdre et de clou de girofle. Goût très frais et savoureux, d'un excellent équilibre, défini par un corps plein et une texture tannique douce, avec une finale d'une grande intensité et une persistance minérale.