Pinot Grigio Lis Neris 2024

principalement calcaire. Le climat, doux et toujours venté, grâce à l'influence des brises qui remontent de la mer Adriatique voisine, s'est révélé très adapté à la culture des raisins à baies blanches. La gestion agronomique est basée sur une attention particulière à la limitation de l'utilisation des traitements et sur le recours uniquement à des fertilisations organiques. À l'issue du pressurage doux, le moût fermente dans des cuves en acier à température contrôlée d'environ 20 °C. Avant la mise en bouteille, le vin mûrit pendant 8 mois dans des cuves en acier sur les lies, avec des bâtonnages fréquents., de fruits tropicaux, des arômes d'amande et d'épices. La bouche est ample et satisfaisante, avec un fruit mûr et dense. La finale est équilibrée et d'une bonne persistance gustative.nuances de fruits tropicaux, des arômes d'amande et d'épices. La bouche est ample et satisfaisante, avec un fruit mûr et dense. La finale est équilibrée et d'une bonne persistance gustative.