Vendemmia Tardiva 'Cristina' Roeno 2019 - 37.5cl

Pour comprendre l'unicité du Vendemmia Tardiva Cristina, il est tout d'abord nécessaire de raconter l'histoire de ceux qui ont soutenu sa genèse. Roeno est l'acronyme de Ro-, du nom du fondateur Rolando, et -Eno, de la racine grecque "enos" qui renvoie au monde de la vigne et du vin. De ce simple détail, il est possible de comprendre le lien important qui unit la culture viticole à la famille Fugatti, arrivée dans le monde agricole à la fin des années 50 et aujourd'hui parvenue à la deuxième génération de viticulteurs avec les frères Cristina et Giuseppe.

Encore plus intéressant est le paysage varié qui sert de toile de fond à l'activité de l'entreprise Roeno, dans un territoire de frontière où les collines véronaises descendent vers la province de Trente, au pied du Mont Baldo. La position à cheval entre deux régions permet à l'entreprise Roeno d'opérer sur des terroirs hautement hétérogènes et avec des cépages autochtones de nature différente, suivant un double sillon de traditions qui caractérise intrinsèquement la Valdadige, dans un étroit couloir de terre fermé entre les montagnes et parcouru par le fleuve Adige.

Ici, l'équilibre parfait établi dans temps entre climat, vignobles et sol garantit le développement de projets viticoles ambitieux, soutenus par la présence de cépages originaires de la région d'une grande expressivité. C'est le cas du Vendemmia Tardiva Cristina de Roeno : il s'agit en effet d'un mélange singulier de certaines des variétés locales les plus importantes, à savoir Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon et Traminer Aromatico, vinifiées après une sur-maturation des raisins. Le résultat est un vin doux et enveloppant, aux explosifs parfums d'agrumes et de fruits confits, mais avec un soutien de fraîcheur capable d'alléger les apports sucrés et d'allonger la progression en bouche.

La parfaite intégration de ces caractéristiques a immédiatement conquis le public et les guides du secteur, garantissant au Vendemmia Tardiva Cristina les plus importantes distinctions nationales, y compris le prix de Vin Doux de l'Année par le Guide des Vins d'Italie du Gambero Rosso. C'est la juste consécration de l'engagement que Roeno a démontré dans la valorisation des ressources naturelles de la terre de frontière qu'il habite, continuant à croire dans la production de ce vin aux mérites inconfondables.