Nuits Saint Georges Georges Noellat Riedel Glass Set

Le Set de Verres Riedel Georges Noellat Nuits-Saint-Georges représente le bon ensemble pour ramener chez soi un vrai goût de la Côte de Nuits dans toute sa splendeur. Cette région de Bourgogne marque la limite nord de la Côte d’Or, représentant le territoire de choix pour le Pinot Noir, capable de donner naissance à certains des vins rouges les plus élégants au monde, à apprécier pleinement grâce aux verres Riedel pour Pinot Noir Old World de la collection Veritas. Dans cette zone, plus précisément dans la commune de Vosne-Romanée, le Domaine Georges Noellat interprète le territoire en réalisant des expressions pleines et juteuses comme son Nuits-Saint-Georges. Cette AOC, parmi les plus étendues de la Côte de Nuits, a été établie en 1936 et est presque exclusivement dédiée au Pinot Noir. Elle confine au nord avec Vosne-Romanée et donne généralement naissance à des vins plutôt structurés et intenses, comme celui de Georges Noellat.

Le Set de Verres Riedel Georges Noellat Nuits-Saint-Georges comprend une bouteille de Nuits-Saint-Georges du Domaine Georges Noellat et deux verres à Pinot Noir Old World de la collection Veritas, lancée par la célèbre entreprise autrichienne Riedel en 2014. En particulier, les verres à Pinot Noir Old World ont été conçus par les maîtres verriers de Riedel pour mettre en valeur l'élégance des Pinot Noir du Vieux Monde, notamment ceux produits en Bourgogne, généralement plus frais et austères par rapport à ceux du Nouveau Monde. La forme "ventrue" de ces verres permet en effet de libérer toute la complexité aromatique des Pinot Noir Old World tout en adoucissant leur caractère austère. Quant au Nuits-Saint-Georges de Georges Noellat, il s'agit d'un Pinot Noir pur cultivé sur les sols marneux et calcaires d'origine alluviale de la zone de production de Nuits-Saint-Georges. En cave, la vinification se fait de manière traditionnelle, avec fermentation alcoolique et malolactique en bois et une longue macération sur les peaux. Le vieillissement a lieu dans de petites barriques de chêne français et le résultat est un vin riche en nuances fruitées, florales et épicées qui surprend le palais par sa capacité à allierstructure et dynamisme.

Pour ceux qui ne peuvent résister à l'élégance et à la complexité expressive des Pinot Noir du Vieux Monde, le Set Nuits-Saint-Georges Georges Noellat Riedel Glass est un ensemble absolument incontournable.