Montepulciano d'Abruzzo Villa Medoro 2021

Le Montepulciano d’Abruzzo de Villa Medoro est une interprétation fraîche, harmonieuse et expressive du cépage rouge principal de l’Abruzzo. Villa Medoro, jeune et moderne cave du Teramo, s’impose comme un point de référence pour des vins simples et territoriaux, avec un excellent rapport qualité-prix.

Les raisins de Montepulciano qui donnent naissance à ce vin rouge proviennent des vastes vignobles de Villa Medoro, situés le long des collines teramane sur des sols composés d’argiles marines et de calcaire à 200 mètres d’altitude. Les vignes sont cultivées en pergola traditionnelle, en tonnelle et en espalier. Dans la cave, les équipements modernes et technologiques sont au service des pratiques traditionnelles : le moût fermente en acier et reste en contact avec les peaux pendant 20 jours, c’est-à-dire pendant toute la phase de vinification. Ensuite, le vin vieillit en acier pendant 18 mois puis est mis en bouteille, conservant intacts ses arômes primaires et variétaux les plus authentiques.

Le Montepulciano d’Abruzzo de Villa Medoro est une expression franche, simple et authentique dede l’Abruzzo. Il présente une couleur rouge rubis avec des reflets violacés de jeunesse. Au nez, il dégage des arômes frais et invitants de violettes, de fruits des bois, de poivre rose et de clous de girofle. La bouche révèle immédiateté, équilibre et harmonie : la richesse aromatique typique du Montepulciano est soutenue par une bonne fraîcheur et un tannin bien intégré. C’est un excellent vin rouge de tous les jours, à associer à des plats simples : viande, charcuterie, fromages peu affinés et plats de pâtes savoureux.