Meursault Blanc Pierre Morey 2022

Le Meursault Blanc de Pierre Morey est un Chardonnay d'une élégance raffinée, qui exprime les meilleures qualités d'un terroir particulièrement prisé comme celui de Meursault. Le petit village de la Côte-d'Or, situé au sud de Beaune, est célèbre pour produire des blancs d'un grand charme, capables d'allier fraîcheur, complexité et profondeur aromatique. Des vins au profil inconfondable qui font partie de l'élite des grands vins blancs, agréables dès leur jeunesse, mais qui possèdent également un grand potentiel d'évolution aromatique au cours de leur vieillissement.

Le vin Meursault Blanc naît d'un assemblage de raisins provenant de vignes de Chardonnay de plus de 30 ans, cultivées par Pierre Morey dans une série de parcelles différentes situées à l'intérieur du territoire de l'Appellation Village de Meursault, en particulier : Clous, Corbins, Pelles Dessus, Cromin, Limozin, Sous-la-Velle, caractérisées par des sols argilo-calcaires précieux. À la campagne, le Domaine Pierre Morey suit les principes de l'agriculture biodynamique, dans le plus grand respect de l'environnement. Le La fermentation alcoolique a lieu dans des barriques en chêne français avec des levures indigènes. Le vin vieillit sur lies fines en barrique pendant au moins 19 mois avant d’être mis en bouteille.

Le Meursault Blanc est un Chardonnay qui interprète à la perfection la finesse, l’élégance et la profondeur des grands vins de cette célèbre Appellation. Un blanc de grand charme, qui met en avant les meilleures caractéristiques du Chardonnay, mettant en lumière les notes minérales typiques du terroir de Meursault. La couleur est jaune assez intense, avec des reflets brillants dorés. Le profil olfactif est raffiné et complexe, avec des notes de fleurs blanches, d'agrumes, d'arômes fruités, de pâtisserie, des nuances toastées et épicées. En bouche, il est vif, avec un élan vers une grande profondeur expressive, riche et intense, toujours soutenue et accompagnée d'une fraîcheur vibrante.