Marsannay Rouge Louis Latour 2020

Le Marsannay Rouge est l'une des nombreuses et diverses expressions avec lesquelles Louis Latour se plaît à présenter le Pinot Noir, cépage absolu protagoniste du terroir bourguignon. En particulier, avec cette étiquette, le domaine nous présente un rouge de bon corps, où la dégustation et l'olfaction sont parfaitement alignées sur des notes fruitées, trame porteuse de l'ensemble de l'expérience de dégustation. Une bouteille où la qualité et la fiabilité sont garanties, et ce n'est pas peu ! Une occasion à ne pas manquer, surtout pour ceux qui aiment les vins français.

Ce Marsannay Rouge prend vie des raisins en pureté d'un grand cépage international à baies rouges, le Pinot Noir. Le domaine Louis Latour cultive cette variété dans différentes parcelles comprises au sein de l'AOC de Marsannay. Les vignes, dont l'âge moyen est d'environ 30 ans, poussent en enfonçant leurs racines dans des sols principalement composés de calcaire et d'argile. Les grappes, une fois récoltées et amenées dans les locaux de vinification, fermentent en fûts de chêne, pour ensuite procéder à un élevage en cuvesen acier pendant 10-12 mois, au terme desquels on procède aux opérations de mise en bouteille.

Le vin Marsannay Rouge signé par le domaine Louis Latour se caractérise par une robe brillante, qui rappelle la couleur du rubis. Le spectre olfactif se joue principalement sur des notes fruitées, rehaussées de légers touches qui rappellent le monde des épices. En bouche, il est de bon corps, agréable, avec une gorgée en parfait équilibre, marqué par un tannin engageant. Un rouge où rien n'est hors de propos, qui, de plus, se caractérise également par sa grande polyvalence gastronomique. Si vous l'emportez avec vous à ces déjeuners ou dîners où vous êtes invités, vous ferez certainement bonne impression.