Kit Grappa Riserva 'Alba Glass Pack' Mazzetti d'Altavilla - 70cl

Mazzetti d’Altavilla est l’union parfaite de personnes et de territoire. La plus ancienne distillerie du Piemonte a été fondée en 1846 dans le bourg concentrique de Montemagno, au cœur des terres du Monferrato, par la passion qui guidait Filippo Mazzetti. L’héroïque distillateur, se préoccupant des manières infortunées dont les marcs étaient mis de côté et conservés, se lançait dans de longs voyages même loin de son siège, à la recherche de matière première de qualité parmi les entreprises de Langa et Roero. Le transfert de l’entreprise dans l’ancien monastère au sommet de la colline d'Altavilla Monferrato coïncide avec la valorisation de l’immense patrimoine sensoriel caché entre les hauteurs et parmi les variétés de ce territoire renommé.

La “Grappa Riserva Alba” est une création que Mazzetti d’Altavilla dédie aux excellences du Piemonte, une terre de cépages nobles qui ont contribué à écrire au fil des siècles l’histoire d’une région et de ses familles. Dans un tel paysage, un distillat est élaboré qui combine la renommée aristocratique des Langhe à l’artisanat discret du Canavese : les marcs sélectionnés de Nebbiolo da Barolo et de Erbaluce donnent vie à un assemblage de distillats capable de se fondre de manière superbe et de procurer des émotions gustatives intenses. Les raisins à baies noires et ceux à baies blanches sont transformés en alambics selon un processus discontinu, avec un grand respect des temps et des températures d’extraction des arômes, et les esprits sont vieillis pendant une période d’au moins 18 mois dans des fûts de chêne de Tronçais. Une fois l’assemblage effectué, le distillat mûrit encore pendant un certain temps dans des bois précieux : il en résulte une grappa d’une intense couleur ambrée, aux parfums harmonieux et prononcés et à un équilibre gustatif marqué par une douceur prononcée.

Le “Grappa Riserva Alba” Pack de Verre se compose de la magnifique création de Mazzetti d’Altavilla, dans la bouteille particulière aux lignes rondes, et de 4 verres goutte spécialement conçus pour exalter les arômes et les sensations du distillat. Une composition parfaite pour conclure de manière exaltante un dîner, ou consacrer le temps nécessaire à de sincères amis.