Grignolino 'Vicini' Jean Yves Peron 2019

la soin des plantes est effectué uniquement manuellement. En accord avec la philosophie de travail, dans la cave, la fermentation alcoolique est déclenchée par l'action des levures indigènes en bois, où elle mûrit également pendant quelques mois avant la mise en bouteille.

À la vue, le Grignolino "Vicini" de Jean-Yves Péron se présente d'un rouge rubis clair avec des reflets tendant vers le grenat. Le bouquet de parfums évoque des arômes de fleurs rouges comme la rose et des notes fruitées comme les framboises et l'églantier ; en bouche, il est élégant, intense et ample avec des tanins présents bien intégrés à la dégustation. Il se marie parfaitement avec des charcuteries et des viandes rouges grillées et blanches mijotées ; excellent aussi avec des plats à base de légumes de saison.

Vin à boire et indiqué pour la table des fêtes en famille pour partager un produit aux saveurs authentiques et genuines.

la soin des plantes est effectué uniquement manuellement. En accord avec la philosophie de travail, dans la cave, la fermentation alcoolique est déclenchée par l'action des levures indigènes en bois, où elle mûrit également pendant quelques mois avant la mise en bouteille.

À la vue, le Grignolino "Vicini" de Jean-Yves Péron se présente d'un rouge rubis clair avec des reflets tendant vers le grenat. Le bouquet de parfums évoque des arômes de fleurs rouges comme la rose et des notes fruitées comme les framboises et l'églantier ; en bouche, il est élégant, intense et ample avec des tanins présents bien intégrés à la dégustation. Il se marie parfaitement avec des charcuteries et des viandes rouges grillées et blanches mijotées ; excellent aussi avec des plats à base de légumes de saison.

Vin à boire et indiqué pour la table des fêtes en famille pour partager un produit aux saveurs authentiques et genuines.