Grappa 'Le Diciotto Lune Riserva Porto' Marzadro - 70cl

La Grappa "Le Diciotto Lune Riserva Porto", réalisée par la célèbre distillerie Marzadro, est une excellence qui voit le jour dans une entreprise qui, depuis presque un siècle, se consacre à l'ancienne art de la distillation dans les terres trentinoises, exploitant l'abondante disponibilité de marc de raisin de haute qualité fournies par une région toujours dédiée à la viticulture. L'étiquette a cependant aussi une portée internationale. Non seulement elle met en lumière l'excellence du plus célèbre distillat italien, mais grâce à l'affinage en fûts ayant contenu du Porto, elle donne à la grappa une touche fruitée élégante et riche, qui la rend particulièrement attrayante.

"Le Diciotto Lune Riserva Porto" est une grappa réalisée par la distillerie Marzadro avec un mélange de marc de raisins à baies blanches et à baies rouges, qui arrivent dans l'entreprise encore fraîches et imbibées de moût des caves trentinoises. L'utilisation d'une matière première pratiquement à kilomètre zéro permet de préserver tous les parfums et arômes et de les exalter à travers un processus de travail réalisé selon des standards qualitatifs de très haut niveau. Les distillations bénéficient de l'expérience de plusieurs générations et se déroulent avec des alambics en cuivre à colonne, chauffés au bain-marie. Une fois la phase de distillation terminée, la grappa est soumise à un long et complexe processus de vieillissement. Après 18 mois passés dans de petits fûts de cerisier, frêne, chêne et robinier, l'affinage se termine par une période finale dans des fûts de bois, précédemment utilisés pour le Porto.

La Grappa "Le Diciotto Lune Riserva Porto" de la distillerie Marzadro est une étiquette dédiée à ceux qui préfèrent les distillats au profil particulièrement doux et suave, caractérisés par de riches et mûres sensations fruitées. Dans le verre, elle se présente d'une couleur or ancien lumineux, avec de brillants reflets ambrés. Le profil olfactif est chaud et enveloppant, caractérisé par de riches arômes de petits fruits rouges, groseille, marasque, cerise, douces nuances miellées, touches épicées et souvenirs de bois nobles. En bouche, elle est agréablement douce, avec une gorgée ronde et parfumée, des arômes harmonieux de fruits rouges, qui mènent vers une finale douce, très longue et persistante, marquée par de légères touches d'épices orientales.