Gin Distilled 'Estasi' Icona Spirits

Le Gin Distilled ‘Estasi’ d'Icona Spirits se présente comme un gin entièrement italien au caractère fort et raffiné. Tous les distillats et produits traités par Icona Spirits sont réalisés en Italie et sélectionnés en fonction de leur niveau de qualité et de la durabilité du processus de production, avec l’intention de préserver la tradition, de promouvoir l’innovation et en même temps de protéger l’environnement. Le Gin Distilled ‘Estasi’ naît de la rencontre entre les deux associés Giovanni Toriani et Francesco Temporin, fondateurs d'Icona Spirits, et le Master Distiller vénitien Alessandro, parmi les plus grands experts de l’art liquoristique italien.

Le Gin Distilled ‘Estasi’ d'Icona Spirits est élaboré par le Master Distiller vénitien Alessandro selon une recette exclusive d'Icona Spirits en utilisant, en plus d’une haute pourcentage de genièvre, le poivre oriental, l’orange Lahara, le gingembre et la fleur de camomille, tous des ingrédients soigneusement sélectionnés. Les différentes botaniques sont distillées séparément dans de l’alcool de céréales puis assemblées en recherchant l’équilibre parfait entre les multiples composants. Le blend final présente également un résidu sucré de 4 g/l qui contribue à l'harmonie gustative globale.

Le Distilled Gin Icona Spirits 'Estasi' se présente avec une couleur pure et transparente. Le nez évoque des senteurs rondes de genièvre qui s'accompagnent de notes agrumées méditerranéennes, de perceptions florales de camomille et de légers arômes épicés. La gorgée est rafraîchissante, vive et agréable, avec une douceur veloutée et sucrée capable d'équilibrer l'ensemble. Le Gin Distilled 'Estasi' est parfait pour réaliser des Gin & Tonic de niveau supérieur, tout comme à l'intérieur de l'Hanky Panky, un cocktail audacieux à base de gin et de vermouth.