Gin de France 'L'Acrobate' - Les Bienheureux

Le Gin de France ‘L’Acrobate’ de la réalité productive Les Bienheureux est un gin français de classe et d'équilibre précieux, élaboré en petites quantités à partir de matières premières provenant de l'agriculture biologique. L'objectif qui dicte le style de ce gin est la recherche de l'équilibre parfait entre saveurs et arômes, le même équilibre exemplaire qui caractérise la performance de l'acrobate, athlète à qui l'étiquette est dédiée. Parmi les ingrédients utilisés figure la spiruline, une biomasse de couleur émeraude obtenue par le séchage d'un microorganisme photoautotrophe vivant dans des lacs d'eau salée, souvent associée à la famille des algues. L'utilisation de la spiruline donne une touche salée et iodée irrésistible à ce gin. 

‘L’Acrobate’ Les Bienheureux Gin de France provient de la combinaison habile d'alcool d'origine céréalière, d'eau purifiée et d'une sélection de diverses botaniques de qualité, y compris des baies de genièvre, de la coriandre, du yuzu, des baies de Timur, de la spiruline, de la mandarine, du gingembre et de la cannelle. Tous ces ingrédients proviennent de l'agriculture biologique certifiée, témoignant de la vision durable de Les Bienheureux. La production se fait en petites quantités selon des techniques artisanales, avec une procédure de distillation particulière que la marque tient à garder secrète. Le gin est enfin conditionné dans une élégante bouteille de style Liberty.

À l'examen visuel, le Gin de France ‘L’Acrobate’ de Les Bienheureux présente un aspect transparent et cristallin. Original et intrigant, le panorama olfactif est décrit par des notes exotiques d'agrumes et de gingembre qui se fondent avec des touches iodées données par la spiruline et des nuances épicées presque piquantes rappelant la cannelle. La gorgée est très riche, sèche et nette, d'un équilibre exceptionnel, avec une finale salée et rafraîchissante qui persiste longtemps en bouche.