Gin London Dry 'Berto' Antica Distilleria Quaglia - 100cl

Le Gin “Berto” est un classique London Dry caractérisé par une douceur accueillante et une harmonie, ce qui le rend particulièrement agréable et intéressant dans le panorama des Gin italiens. Il est produit avec des botanicals italiens par l’Antica Distilleria Quaglia, une réalité historique située à Castelnuovo Don Bosco, qui représente une tradition importante dans le domaine des liqueurs et des grappa piémontaises. Grâce à son bouquet délicat, le London Dry “Berto” est particulièrement adapté pour être mélangé afin de préparer les cocktails les plus classiques ou pour expérimenter les tendances les plus modernes de la mixologie.

Pour préparer le Gin London Dry “Berto”, l’Antica Distilleria Quaglia utilise principalement du genévrier, du romarin, du laurier, de l’absinthe et d’autres herbes aromatiques, toutes cultivées en Italie et qui font partie de notre ancienne tradition botanique. Comme tous les Gin London Dry, il est produit selon le processus classique de redistillation dans des alambics, avec la seule présence de botanicals naturels. Pendant le processus de fabrication, les herbes transmettent à la distillation toutes leurs précieusesessences aromatiques, créant cet ’arôme fascinant légèrement balsamique qui caractérise le Gin.

Le Berto Gin London Dry est dédié à ceux qui aiment la pureté de cet ancien distillat, qui pour son profil floral élégant et subtil, est très adapté à la mixologie et à la préparation de cocktails. Il se présente avec une couleur transparente, brillante et cristalline. Le bouquet se distingue par sa finesse expressive, qui évoque des parfums floraux, des notes aromatiques végétales, avec des senteurs évidentes de genévrier, d’herbes médicinales et une touche délicatement épicée, qui rend harmonieuses les perceptions olfactives. L’attaque en bouche est sèche et équilibrée, avec des sensations qui s’étendent sur des notes douces et harmonieuses, avec une composante aromatique intense et une bonne persistance.