Franciacorta Extra Brut 'Vittorio Moretti' Magnum Bellavista 2013

Le Franciacorta Extra Brut “Vittorio Moretti” Bellavista est le résultat d'années d'études, d'expérience et d'expérimentations de la célèbre maison, le sommet extraordinaire d'un parcours commencé en 1977, lorsque le petit entrepreneur du bâtiment Vittorio Moretti a décidé d'agrandir sa maison à Erbusco en y adjoignant une cave. Aujourd'hui, nous faisons face à l'une des plus grandes, importantes et prestigieuses réalités productrices d'Italie qui, avec cette étiquette, a atteint des sommets qualitatifs incroyables.

Le Bellavista “Vittorio Moretti” est un Franciacorta élégant, puissant et important, de très haut niveau, une synthèse parfaite entre la crémosité du fruit, une riche symphonie d'arômes et l'apport épicé du bois, le tout couronné par un perlage de très fine facture. Il est produit uniquement lors des meilleures vendanges à partir de raisins de Chardonnay et de Pinot Nero, vinifiés en acier et en fûts de chêne. Après la refermentation en bouteille selon la Méthode Classique, il évolue sur les lies en bouteille pendant plus de 7 ans dans les caves de la maison. À la fin de cette longue période de maturation, le le vin mousseux atteint un niveau de richesse, de complexité et d'équilibre qui lui permet de rivaliser avec les plus grandes stars internationales.

Le Franciacorta “Vittorio Moretti” Extra Brut Magnum est une expression intense de grande classe, conçue pour émouvoir les passionnés et surprendre les dégustateurs les plus exigeants. Il séduit à la vue par le perlage doux et très fin qui embellit et illumine une robe dorée brillante. Le bouquet est large, articulé et complexe. Il comprend des notes de fruits blancs mûrs, d'épices douces, d'agrumes confits, de miel et de fruits secs grillés comme les amandes et les noisettes. En bouche, il est intense, complexe, doux, ample et crémeux, doté d'une progression dynamique et d'une énergie verticale. C'est le point fort d'une production splendide, fruit de l'amour du producteur pour les plus hautes potentialités du territoire. Un territoire qui a su exploiter et soigner toujours au mieux, capable d'offrir des bulles uniques et incontournables. En format Magnum, un magnifique cadeau!