Franciacorta Nature Blanc de Blancs 61 Berlucchi 2019

Le Franciacorta Blanc de Blancs 'Vintage Nature' de Berlucchi est un Millésimé d'une grande élégance et finesse, issu d'une sélection de raisins provenant de différentes parcelles du domaine et d'un long vieillissement sur lies, qui dure plus de 5 ans. C'est une Méthode Classique qui exprime les meilleures qualités du Chardonnay en pureté, mises en valeur par le choix d'un dosage zéro et par les notes évolutives typiques du noble raisin bourguignon. Il offre des arômes délicats, complexes, des parfums riches, allant des fruits jaunes mûrs aux notes agrumées, aux douceurs de la pâtisserie, toujours bien équilibrés par une vive fraîcheur minérale.

Le Franciacorta Blanc de Blancs 'Vintage Nature' de Berlucchi est un Franciacorta qui naît dans l'une des caves qui ont le plus contribué à l'histoire de la Franciacorta et qui continue aujourd'hui à être l'une des marques les plus prestigieuses de l'appellation. Berlucchi s'est rapidement imposée pour la qualité de ses étiquettes, toujours positionnées parmi les meilleures expressions du territoire. Sur les douces collines des collines morainiques au sud du lac d'Iseo, le Pinot Noir et surtout le Chardonnay s'expriment sur niveaux très intéressants pour la réalisation de bases de mousseux. La possibilité de pouvoir compter sur un vaste parc de vignes dans différentes zones du territoire et une expérience extraordinaire dans l'art de la refermentation en bouteille, permettent à Berlucchi de proposer une étiquette d'une excellence absolue.

Le Blanc de Blancs ‘Vintage Nature’ de la célèbre cave Berlucchi est un Franciacorta Nature qui exprime l'excellence d'un grand Chardonnay en pureté, particulièrement apprécié par ceux qui aiment la Méthode Classique dans sa version la plus raffinée et linéaire. À la fin de la vendange, on procède à la fermentation en acier des meilleurs raisins provenant de différentes parcelles. Avant l'assemblage final, les vins de base reposent sur lies en barrique pendant environ 6 mois. La seconde fermentation se déroule en bouteille selon la Méthode Classique, avec une période sur lattes d'au moins 60 mois. La couleur est jaune paille clair avec de brillants reflets dorés. Au nez, il s'ouvre sur des notes de fleurs blanches, d'agrumes, de fruits jaunes mûrs, des touches de pâtisserie et de miel. En bouche, il est riche et ample, avec une gorgée particulièrement harmonique et longue, qui se termine sur une finale persistante, d'une remarquable fraîcheur et salinité. Un Franciacorta incontournable pour tous les passionnés.