Franciacorta Brut Contadi Castaldi - 37.5cl

spumante affine sur les lies pendant 20-26 mois, et c'est justement ce dernier repos qui enrichit le vin en lui donnant profondeur et épaisseur.

Le Contadi Castaldi Brut Franciacorta se dévoile dans le verre avec une couleur jaune paille vive, dénotant une effervescence d'une finesse exemplaire. Nez pétillant, il varie entre des notes florales de tilleul et de jasmin et d'autres plus charnues de pêche et d'agrumes. La gorgée, croquante et élancée, impressionne par son extrême fraîcheur et buvabilité, mais est enrichie d'une crémeux de fond bien intégré. Liquide doté d'une extrême polyvalence, il accompagne les apéritifs et les plats délicats à base de poisson, créant des associations intéressantes même avec des préparations telles que des soupes et des risottos. La flexibilité au service de l'élégance.

mousseux affine sur les lies pendant 20-26 mois, et c'est justement ce dernier repos qui enrichit le vin en lui donnant profondeur et épaisseur.

Le Contadi Castaldi Brut Franciacorta se dévoile dans le verre avec une couleur jaune paille vive, dénotant une effervescence d'une finesse exemplaire. Nez pétillant, il varie entre des notes florales de tilleul et de jasmin et d'autres plus charnues de pêche et d'agrumes. La gorgée, croquante et élancée, impressionne par son extrême fraîcheur et buvabilité, mais est enrichie d'une crémeux de fond bien intégré. Liquide doté d'une extrême polyvalence, il accompagne les apéritifs et les plats délicats à base de poisson, créant des associations intéressantes même avec des préparations telles que des soupes et des risottos. La flexibilité au service de l'élégance.