Chardonnay 'Somereto' Andriano 2022

Le "Somereto" d'Andriano est un pur Chardonnay qui fait partie de la ligne des Vins Classiques, conçus pour exprimer la typicité du cépage et surtout les caractéristiques du splendide terroir du Tyrol du Sud. Le Chardonnay est cultivé depuis des siècles dans le Haut Adige, où il a trouvé un habitat parfait pour s'exprimer à des niveaux de qualité intéressants, avec un excellent équilibre entre les arômes fruités et la fraîcheur. C'est un vin au profil intense, avec des arômes particulièrement riches allant de notes florales et de fruits blancs à des nuances plus mûres de fruits exotiques et de banane.

Le Chardonnay "Somereto" est produit dans la région d'Andriano, à partir de vignobles cultivés sur un terrain vallonné, à une altitude d'environ 260-380 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur des sols rouges composés de calcaire, d'argile et de dolomie blanche. Une zone qui s'est révélée particulièrement adaptée pour mettre en valeur l'élégance et la finesse du célèbre cépage bourguignon. Après les vendanges, les raisins sont mis à fermenter dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Le vin mûrit sur les lies, également en acier inoxydable, pendant environ 6 mois avant d'être mis en bouteille.

"Somereto Andriano est un Chardonnay qui exprime bien la vocation du terroir du Tyrol du Sud à faire ressortir les meilleures qualités de la vigne, tout en restant fidèle au profil caractéristique des vins de montagne, marqué avant tout par une agréable fraîcheur minérale et la maturité du fruit. La robe est d'un jaune paille brillant, traversé de stries verdâtres. Le nez s'ouvre sur des senteurs de fleurs blanches, des arômes fruités et d'agrumes, avec de douces notes de fruits exotiques et de banane. La bouche est harmonieuse, avec un équilibre parfait entre le fruit et la composante fraîche et salée.