Chardonnay Alois Lageder 2024

Le Chardonnay d'Alois Lageder est une belle version jeune et parfumée de ce célèbre cépage à baies blanches, qui dans sa terre d'origine produit certains des meilleurs vins blancs au monde. C'est une variété arrivée en Alto Adige de Bourgogne au cours du XIXe siècle et depuis le début, elle a souvent été confondue avec le Pinot Blanc. Frais, aromatiquement très élégant et riche, c'est l'un des blancs de référence de la région, que le domaine a décidé d'interpréter sous le signe de la pureté expressive, en misant tout sur les agréables notes florales et fruitées caractéristiques du raisin. C'est un vin idéal à déguster avec des antipasti de mer ou des plats au goût délicat.

Le Chardonnay est l'un des labels les plus réussis du domaine d'Alois Lageder, parmi les blancs, c'est celui qui interprète le mieux l'ancienne vocation du territoire à produire des vins jeunes, simples et agréablement fluides. C'est un Chardonnay de montagne, caractérisé par sa situation géographique particulière, qui met naturellement en valeur la finesse et l'élégance expressive. Les vignes de Les Chardonnay sont cultivés dans les célèbres zones de Magrè, Cortaccia, Salorno et Pochi à une altitude comprise entre 230 et 500 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les sols principalement sablonneux, riches en calcaire et le climat frais et ventilé permettent de récolter des raisins aux arômes intenses. La fermentation se déroule dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Avant la mise en bouteille, le vin vieillit pendant 4 mois sur lies fines dans des cuves en acier.

Le blanc Chardonnay Lageder est un vin qui naît d'une sélection des raisins provenant des vignes de fournisseurs historiquement liés au domaine depuis longtemps et qui travaillent en suivant les mêmes standards requis dans les vignobles de la propriété. Dans le verre, il se présente avec une belle couleur jaune paille avec de brillants reflets verdâtres, qui annonce des arômes parfumés d'agrumes, des nuances florales, des notes de fruits à chair blanche, de pêche et des touches tropicales. Nous retrouvons la même palette aromatique en bouche, avec un fruit expressif, juteux, bien soutenu par une vivacité minérale. Le Chardonnay de montagne dans sa pureté essentielle.