Champagne Rosé Brut Premier Cru 'Bulle de Rose' Frederic Savart

Le Rosé Brut Premier Cru "Bulle de Rose" de Frederic Savart est un Champagne élégant et raffiné, qui naît d'un assemblage à base de Pinot Noir auquel s'ajoute un petit pourcentage de Chardonnay. Expression typique des rosés de la Montagne de Reims, il se distingue surtout par une bonne structure et par une fraîcheur minérale limpide, qui caractérise de manière décisive son profil. Son bouquet fascine et séduit avec de délicats arômes de petits fruits rouges, de croûte de pain et de subtiles nuances épicées. C'est un grand Champagne Rosé, fruit de la vision artisanale de Savart, à déguster avec un plat de crustacés ou avec des viandes blanches délicates.

Le Champagne Rosé Premier Cru "Bulle de Rose" naît dans la zone nord-ouest de la Montagne de Reims, où le vigneron Frederic Savart cultive 6 hectares de vignes, produisant des expressions artisanales de haute qualité. La profonde connaissance du territoire et l'amour pour les vins de Bourgogne ont conduit Frederic Savart à entreprendre une voie visant à valoriser les parcelles individuelles, en les mettant en bouteille séparément. C'est ainsi qu'est née une gamme de Champagne pour les connaisseurs, qui parvient à apporter dans le verre toutes les nuances du terroir, mettant en lumière les différences et les particularités. Une grande attention dans les vignes et des vinifications soignées font des Champagne Frederic Savart une véritable excellence.

Le Champagne Rosé Brut Premier Cru "Bulle de Rose" de la Maison Frederic Savart est produit à partir d'une sélection de raisins Pinot Noir et Chardonnay, provenant de vignobles cultivés dans le territoire des Premier Cru d'Ecueil et Villers-aux-Noeuds. À la fin de la fermentation, une petite proportion de Pinot Noir vinifié en rouge est ajoutée en assemblage aux vins clairs. La refermentation se déroule en bouteille selon la Méthode Champenoise, avec un vieillissement sur lies d'au moins 24 mois. Dans le verre, il se présente avec une robe rose corail délicate, traversée par un perlage fin et continu. Le bouquet olfactif rappelle les agrumes, les petits fruits rouges, la croûte de pain et les épices douces. L'entrée en bouche est tendue et élancée, avec des arômes raffinés, élégants et une finale d'agréable fraîcheur.minérale.