Champagne Brut 'Imperial' Magnum Moët & Chandon

Brut Imperial est un nom fascinant et très célèbre en Champagne, l'une des étiquettes emblématiques de la maison Moët & Chandon, qui le produit sans interruption depuis 1869. Son profil aromatique riche, fruité et constant, qui en a fait un champagne mondialement connu et apprécié, est bien résumé par la Maison avec les trois adjectifs : vibrant, généreux et captivant. Ces grandes qualités, associées à l'attrait de sa longue et importante histoire, en font une valeur sûre dans le monde des bulles françaises.

Le Champagne "Impérial" de Moet & Chandon est issu d'une cuvée de plus de 100 vins provenant de vignobles situés dans plus de 150 villages. L'assemblage, mené de main de maître par le chef de cave Benoit Gouez, implique l'utilisation de vins de réserve pour au moins 20% et comprend, à parts égales, les trois cépages typiques de la région : Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay. La maturation de 36 mois sur lies en bouteille permet d'obtenir une maturité aromatique complexe et fascinante, qui se traduit par des notes fruitées, minérales et légèrement grillées. Le dosage en sucre d'environ 9 g/l l'enrichit de nuances douces et agréablement sucrées qui contribuent à un plaisir incomparable.

Le style unique, élégant et impeccable de la maison Moet & Chandon est clairement perceptible dans ce Champagne. Le nez exhale des arômes séduisants d'agrumes, de fleurs et de fruits frais associés à des nuances parfumées de brioche et d'amandes fraîches. La bouche est une explosion de fruits, de fraîcheur et de minéralité, vive et vivace, animée par des bulles subtiles et convaincantes. Polyvalence, élan, grande convivialité et format Magnum sont les quatre caractéristiques qui lui permettent d'accompagner avec un savoir-faire irréprochable les apéritifs luxueux, les plats délicats de poissons, de crustacés et de fruits de mer ainsi que les desserts à base de fruits.