Champagne Brut 'Cuvée Prestige' Taittinger (Coffret)

La Cuvée Prestige est un Champagne Brut qui, pour Taittinger, représente le premier pas au sein de sa propre gamme de produits réalisée à Reims. Il s'agit en effet d'une bouteille qui naît d'un savant assemblage des trois cépages représentatifs de la région viticole de Champagne, Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, caractérisée par équilibre et harmonie, dans laquelle les arômes, fins et subtils, proviennent d'un affinage sur lies de 24 mois. Une bulle qui, parmi les nombreux aspects positifs, a aussi celui d'être caractérisée par une excellente propension gastronomique, ce qui en fait toujours un choix plus que gagnant.

Ce Champagne Brut Cuvée Prestige naît de l'union savante des trois cépages qui, habituellement, donnent naissance aux bulles françaises, Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. Les raisins de ces variétés proviennent de pas moins de cinquante parcelles différentes, soigneusement sélectionnées au sein des vignobles de propriété de Taittinger. Une fois récoltés, les baies fermentent alcooliquement, puis refermentent, selon les principes de production de

Méthode Champenoise, pendant au moins 24 mois, restant sur lies en bouteille. À l'issue de cette période, on procède aux opérations de dégorgement, dosage et mise en bouteille.

La Cuvée Prestige est un Champagne Brut qui se présente avec une couleur jaune doré lumineux, traversé par une bulle fine et de bonne persistance. Le nez est dominé par des sensations fraîches et subtiles, où l'on retrouve des notes florales et fruitées, rehaussées par des touches de levures et de pâtisserie. En bouche, il est de bon corps, avec une gorgée fraîche et équilibrée, qui repose sur une sensation minérale et rafraîchissante. Une bulle de grande qualité, avec laquelle la maison Taittinger nous offre la bouteille parfaite pour égayer les apéritifs les plus stylés.