Brunello di Montalcino Riserva 'Poggio Abate' La Poderina 2020

Le Brunello di Montalcino Riserva “Poggio Abate”, de la cave La Poderina, est un vin élégant, complexe et aromatiquement riche, produit avec les meilleurs grappes de Sangiovese des vignes du domaine. C'est le vin phare, qui représente la plus grande expression du Sangiovese dans la zone de Castelnuovo dell’Abate, célèbre pour être parmi les plus intéressantes de toute la région de la célèbre colline de Montalcino. Après deux ans de vieillissement en bois, le vin acquiert harmonie et finesse, avec des arômes de petits fruits à baies rouges, des notes épicées et des nuances évolutives raffinées.

Le "Poggio Abate" est un Brunello di Montalcino Riserva qui naît dans le podere toscan de la Tenuta del Cerro, une marque célèbre qui possède d'autres propriétés dans diverses zones propices de la région et en Ombrie. La Poderina se trouve dans la zone de Castelnuovo dell’Abate, sur le côté sud-est de la colline de Montalcino, au-dessus de Sant’Antimo et en face du Monte Amiata. Une zone connue pour offrir des vins particulièrement harmonieux, équilibrés et élégants, issus d'une pleine maturité des raisins, qui arrivent à l'époque des vendanges particulièrement riches en parfums et arômes. À l'attention dans le vignoble, suit un travail méticuleux et ponctuel en cave, toujours orienté à chercher à exalter les meilleures qualités de raisins excellents et le caractère unique d'un terroir exceptionnel.

La Riserva “Poggio Abate” de la cave La Poderina est un Brunello di Montalcino qui naît d'une sélection des meilleures raisins des vignobles de l'entreprise, récoltés par vendange manuelle effectuée à pleine maturité. La fermentation se déroule dans des cuves en acier à température contrôlée, avec macération sur les peaux, remontages et délestage. Il reste à affiner pendant 24 mois en fûts de chêne avant d'être mis en bouteille. Dans le verre, il se présente d'une couleur rouge rubis avec des reflets grenat. Le bouquet est élégant et fin, avec des parfums floraux, des arômes de cerise, de petits fruits des bois, des griottes à l'alcool, de la confiture de groseilles, des nuances épicées et toastées, des notes de tabac, de cuir et de vanille. La bouche est raffinée, intense et aromatiquement très complexe, riche et avec des tanins fins. La finale est très persistante, agréablement saline et rafraîchissante.