Bitter Bianco Spirito Reale - 50cl

Le Bitter Bianco de Spirito Reale est apprécié pour son irrésistible arrière-goût amer qui rappelle la gentiane et l'orange amère, des botaniques dont les arômes ont été utilisés dans la préparation. Le bitter blanc représente une variante innovante du classique bitter rouge, particulièrement en vogue dans le monde des bartenders en raison de sa couleur plutôt neutre, un facteur qui permet d'utiliser ce liqueur dans une large gamme de préparations sans altérer la couleur désirée du cocktail.

Le Bitter Bianco Spirito Reale est né de la combinaison de plusieurs ingrédients, tels que l'eau, l'alcool, des arômes naturels et du sucre, ce dernier étant fondamental pour équilibrer le goût amer du bitter. Le processus de production est réalisé selon des pratiques artisanales, dans le plus grand respect de la qualité aromatique des matières premières utilisées.

Le Bitter Bianco de la marque turinoise Spirito Reale possède une coloration jaune clair. Le profil aromatique est décrit par des notes herbacées séduisantes de gentiane, accompagnées de touches florales et de zeste d'orange, toutes sensations que nous retrouvons en bouche, où la progression nette et décidée repose sur un arrière-goût fruité d'orange amère qui persiste longtemps, contribuant au plaisir global de ce bitter. Le même producteur suggère de déguster son Bitter Bianco pur ou dilué avec de l'eau gazeuse et beaucoup de glace, servi avec un zeste d'orange. Comme mentionné, ce liqueur est également idéal pour la mixologie, se configurant comme un ingrédient de base pour donner vie à des cocktails innovants comme le White Negroni et le White Americano, variantes "blanches" de ces célèbres cocktails à base de bitter. Excellent également pour la préparation d'un rafraîchissant White Spritz, combiné avec de la glace et du Prosecco, de préférence Extra Dry.