Barolo Marziano Abbona 2022

i levures indigènes, en contact avec les peaux pendant environ 30 jours, au cours desquels des remontages continus sont effectués. Le vieillissement prévoit 30 mois en fûts de 25 hectolitres plus 6 mois de repos en bouteille. À la vue, le Barolo Marziano Abbona est rouge rubis, agrémenté de reflets grenat. Au nez, on perçoit des arômes floraux de rose sauvage et de glycine qui se fondent sur des sensations de violette, parfois balsamique, avec une finale de terre mouillée et de tabac. En bouche, le vin est net, on ne peut rien demander de mieux, savoureux, complexe et avec une finale rafraîchissante enveloppée par un tanin équilibré. Un vin qui raconte la tradition et qui fait revivre les souvenirs.les levures indigènes, en contact avec les peaux pendant environ 30 jours, au cours desquels des remontages continus sont effectués. Le vieillissement prévoit 30 mois en fûts de 25 hectolitres plus 6 mois de repos en bouteille. À la vue, le Barolo Marziano Abbona est rouge rubis, agrémenté de reflets grenat. Au nez, on perçoit des arômes floraux de rose sauvage et de glycine qui se fondent sur des sensations de violette, parfois balsamique, avec une finale de terre mouillée et de tabac. En bouche, le vin est net, on ne peut rien demander de mieux, savoureux, complexe et avec une finale rafraîchissante enveloppée par un tanin équilibré. Un vin qui raconte la tradition et qui fait revivre les souvenirs.