Barolo 'Margheria' Massolino 2019

Le Barolo Margheria du célèbre domaine Massolino dans les Langhe représente uneexpression traditionnelle et typiquement robuste du territoire de Serralunga d'Alba, le berceau de la cave. En particulier, la Menzione Geografica Aggiuntiva de Margheria est située juste à l'ouest du village de Serralunga d'Alba, non loin du cru Vigna Rionda, un MGA historique qui est devenu un symbole pour Massolino. Le vignoble d'un hectare et demi situé à Margheria a été acheté par la famille Massolino dans les années 1970 et est devenu au fil des ans l'un des crus les plus prestigieux vinifiés par la cave.

Le Barolo Massolino Margheria est produit exclusivement à partir de raisins Nebbiolo cultivés dans le cru du même nom, caractérisé par des vignes d'un âge moyen de 40 ans. Le vignoble bénéficie de l'altitude de 280 mètres au-dessus du niveau de la mer, de la matrice calcaire et partiellement sablonneuse du sol et de l'excellente exposition sud-ouest. Dans la cave, la vinification suit une approche traditionnelle stricte, basée sur la fermentation alcoolique et une longue macération sur les peaux dans des cuves en chêne à une température d'environ 30 °C. Une fois la fermentation terminée, le vin est élevé pendant environ 30 mois dans de grands fûts de chêne de Slavonie, puis il est soumis à une période de repos supplémentaire d'au moins un an en bouteille avant d'être mis sur le marché.

Dans le verre, le Barolo Margheria de Massolino présente une belle robe rouge grenat profond. Le vaste panorama olfactif est décrit par de vifs parfums de cerise, de réglisse, de sous-bois et de baies qui se mêlent à de profondes nuances épicées et à de délicates notes florales de rose en fin de bouche. L'intensité, le corps et la structure imposante du palais sont bien soutenus par la fraîcheur puissante et la texture tannique élégante, composants qui s'unissent dans une progression de très longue persistance.