Bardolino Le Vigne di San Pietro 2021

Le Bardolino de Le Vigne di San Pietro est un vin qui prend vie grâce au rêve de deux personnes : Sergio et Franca. En 1980, ils entreprennent un voyage à la recherche d'un lieu unique pour la culture de la vigne. Leur voyage les mène aux Vigne di San Pietro, un domaine particulier, situé sur la colline morainique de San Pietro à Sommacampagna, entre Vérone et le lac de Garde. De leur désir de se confronter à ce terroir unique naît le Bardolino Le Vigne di San Pietro : un vin fruité et agréable, d'une fraîcheur notable et d'un grand équilibre gustatif. Un rouge qui renferme tout l'amour pour la nature et le territoire de Vérone qui a toujours distingué cette cave. Aujourd'hui, le domaine est dirigé par Carlo Nerozzi, qui a conservé l'empreinte stylistique de ses parents. Vigne di San Pietro est désormais un point de référence pour les amateurs de bouteilles innovantes, produites depuis toujours avec un style personnel, parfois même original et unique par rapport aux canons stylistiques de la tradition, bien que solidement ancré à sa terre. C'est ainsi que naît ce tanin très composé qui incite continuellement à la consommation. Un rouge que nous recommandons de servir légèrement frais pour pouvoir apprécier toutes ses fragrances fruitées et sa simple et légère consommation. Parfait pour un apéritif au bord du lac, il s'associe facilement avec des plats délicats de viande (bouillis ou pâtes avec ragù), pizza, poissons du lac, ragoûts de poisson et plats à base de légumes. Merveilleusement et simplement Bardolino!