Amaro DelMago - 50cl

L’Amaro Delmago représente une liqueur piémontaise capable d’enivrer les sens avec ses parfums d’agrumes et d’herbes médicinales. Cet amaro naît à Turin grâce au chef étoilé Marcello Trentini après un long parcours qui l’a amené à sélectionner des arômes et des botaniques appropriés pour donner vie à des produits de qualité absolue. L’appellation « Delmago » vient du surnom de Marcello, connu sous le nom de « Il Mago » en raison de son habileté en cuisine. En effet, en 2013, Trentini a conquis l’ambitée étoile Michelin avec son restaurant turinois Magorabin. La marque Delmago est l’expression de la passion de Marcello pour les spiritueux et les cocktails, passion qui l’a conduit à entreprendre ce magnifique parcours en collaboration avec The Spiritual Machine, une entité qui soutient les productions artisanales de boissons alcoolisées. 

Delmago Amaro est produit à partir d’une sélection attentive d’arômes et d’essences naturelles, qui sont ensuite infusés dans de l’alcool éthylique. Une fois le processus de production terminé, le liquide est mis en bouteille dans une belle bouteille de collection.

L’Amaro de Marcello Trentini Delmago possède une teinte brune aux reflets ambrés. Spectre olfactif intense avec ses notes de zeste d’orange, bergamote, quinine, chinotto et racines, combinées à des perceptions séduisantes d’encens, de vanille, de cacao et d’autres épices douces. La saveur est douce, ronde et enveloppante, avec de plaisantes notes sucrées et amères qui caractérisent la longue finale. Le même Marcello Trentini recommande de déguster son Amaro Delmago pur et froid ou avec quelques glaçons et un zeste d’orange.