{"product_id":"viognier-vola-vola-cantine-fina-2024","title":"Viognier 'Vola Vola' Cantine Fina 2024","description":"\u003cp\u003eViognier \"Vola Vola\" de Cantine Fina est un blanc sicilien, provenant de la région de Marsala. Le célèbre cépage à baies blanches originaire de la vallée du Rhône et en particulier de la zone de Condrieu, aime particulièrement les expositions ensoleillées et très ventilées. Il a trouvé dans la zone collineuse de la Sicile occidentale les conditions idéales pour s'exprimer à des niveaux qualitatifs intéressants. La vinification uniquement en acier permet au vin de conserver ses caractéristiques douces, riches et \u003cstrong\u003earômes fruités séduisants\u003c\/strong\u003e, qui varient de la pêche à l'abricot, en passant par les fruits tropicaux. C'est un blanc intense et mûr avec une bouche agréablement satisfaisante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \"Vola Vola\" est un Viognier produit par l'une des caves les plus importantes de la région de Marsala. En 2005, la famille Fina a acheté un Baglio dans \u003cstrong\u003eContrada Bausa\u003c\/strong\u003e, dans la zone au nord de Marsala et gère aujourd'hui un domaine d'environ 50 hectares, avec une production de vins de qualité. La région s'est révélée très adaptée, non seulement pour les principaux cépages autochtones siciliens, mais aussi pour de nombreux raisins internationaux, qui ici, on s'exprime avec un profil particulier, caractérisé par des connotations typiques d'une région au climat méditerranéen. En quelques décennies, Cantine Fina s'est imposée dans le paysage du vin sicilien grâce à un engagement constant à valoriser chaque cépage en le cultivant dans le lieu le plus propice et dans le microclimat le plus adapté. Grâce à une attention centrale réservée au parc des vignobles, elle parvient à réaliser des étiquettes de grande personnalité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \"Vola Vola\" Viognier de Cantina Fina est élaboré avec des raisins provenant de vignobles cultivés à environ 600 mètres d'altitude au-dessus du niveau de la mer, afin d'avoir un climat plus frais et doux. À la fin du pressurage doux, le moût fermente dans des cuves en acier à température contrôlée. Avant la mise en bouteille, le vin vieillit quelques mois dans des cuves en acier. Il se présente avec une couleur jaune paille lumineuse. Le profil aromatique est intense et séduisant, avec des arômes d'agrumes, de pêche blanche, d'abricot, de fruits tropicaux, des nuances florales et des notes iodées. En bouche, il est \u003cstrong\u003eriche et harmonieux\u003c\/strong\u003e, avec un fruit mûr qui anticipe une finale fraîche et savoureuse. Un blanc idéal pour ceux qui recherchent du fruit, de la douceur et de l'équilibre.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Fina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55164814721407,"sku":"24V94859","price":11.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/viognier-vola-vola-cantine-fina-202420251021180926.png?v=1761065359","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fr\/products\/viognier-vola-vola-cantine-fina-2024","provider":"Callmewine FR","version":"1.0","type":"link"}