{"product_id":"u-neigru-possa","title":"U Neigru' Possa","description":"\u003cp\u003e“U Neigru” est une expression authentique réalisée par Possa, petite cave des Cinque Terre, l'un des lieux les plus escarpés et difficiles à cultiver. Les cépages héroïques, cultivés par Samuele Heydi Bonanini, sont situés à proximité de la commune de Riomaggiore, dans la province de La Spezia. Les vignes grimpent sur les pentes abruptes qui plongent dans la mer, laquelle influence et caresse les plantes et les fruits. Ce vin rouge est la parfaite\u003cstrong\u003e synthèse de parfums, chaleur et maquis méditerranéen\u003c\/strong\u003e de la côte ligurienne. Une bouteille franche et expressive, capable d'évoquer la mer et de refléter le magnifique territoire côtier d'où elle provient.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePossa “U Neigru” naît d'un assemblage de raisins rouges vinifiés en proportions égales. Le vignoble est situé sur un sol schisteux et rocheux, avec présence de grès. La pente et le type de sol rendent particulièrement difficile la culture, qui ne voit pas l'utilisation d'outils mécaniques, mais seulement du travail manuel. La présence d'une multitude de variétés d'arbustes, comme la lavande, les plantes de câpre, les herbes aromatiques et les arbres fruitiers créent un écosystème varié et méditerranéen, \u003cstrong\u003eriche en biodiversité\u003c\/strong\u003e. Ici poussent également les raisins de “U Neigru”, récoltés manuellement fin août qui, après avoir été égrappés, macèrent sur les peaux pendant 4 jours. Le moût est ensuite transféré en barriques de chêne et de châtaignier\u003cstrong\u003e,\u003c\/strong\u003e où il termine la fermentation et reste pendant neuf mois sur les lies fines, jusqu'à quelques jours avant l'embouteillage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe rouge “U Neigru” de la cave Possa se présente dans le verre d'une couleur rouge rubis intense. Au nez, il libère des arômes marqués et uniques ; des fruits mûrs et des notes végétales dansent et enrichissent le bouquet avec des herbes aromatiques et des fleurs rouges. Une agréable note saline ramène l'esprit à la mer Ligure. La gorgée est \u003cstrong\u003esavoureuse et méditerranéenne, avec une fraîcheur tranchante\u003c\/strong\u003e, et laisse émerger une minéralité marquée. Une étiquette capable de raconter poétiquement le territoire d'origine.\u003c\/p\u003e","brand":"Possa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46721660387665,"sku":"SAV90317","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/34911_f3bbef3b-ef1e-460d-b5a3-4acefbabe3b0.jpg?v=1758010421","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fr\/products\/u-neigru-possa","provider":"Callmewine FR","version":"1.0","type":"link"}