{"product_id":"sylvaner-r-kofererhof-2023","title":"Sylvaner 'R' Kofererhof 2023","description":"\u003cp\u003eIl Sylvaner Riserva \"R\" di Kofererhof nasce in un territorio meraviglioso. Siamo a Varna, nel territorio di Novacella, su uno sfondo idilliaco che offre una vista spettacolare. Qui i vigneti si alternano ai frutteti e le tipiche case altoatesine fanno da contorno a un ambiente unico nel suo genere. L’azienda Kofererhof sorge su un antico maso del 1600, recentemente ristrutturato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSiamo nella Valle Isarco, la zona vinicola più settentrionale d’Italia, dove la coltivazione dell’uva segue processi alpini; qui le temperature sono sempre fresche, il vento soffia lento sui grappoli e le escursioni termiche regalano una concentrazione di zuccheri davvero notevole. I suoli sono di origine morenica, derivano dal ritiro dei ghiacciai, sono ricchi di quarzo con una leggera fibra di ghiaia e limo. Il Sylvaner Riserva \"R\" di Kofererhof nasce su vigneti situati oltre i 650 metri sul livello del mare, su vigne che hanno un’età media che sfiora i 20 anni. Il Sylvaner “R” emoziona per la sua longevità e la sua imponenza con cui riesce a mostrarsi nel calice.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFermenta in acciaio, poi a maggio viene lasciato in botti di rovere per due o tre mesi sulla feccia fine. Il Sylvaner “R” è diverso, è profondo, è ammaliante. Riesce a coinvolgere grazie a uno stile aromatico polposo dove si riconosce l’arancia, la mela, la pera, l’ananas, la banana e la vaniglia. In bocca è suadente, pieno, dinamico, con una bella freschezza e morbidezza. Sylvaner Riserva \"R\": la perfetta espressione di un terroir realmente eccellente…\u003c\/p\u003e","brand":"Kofererhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56256994181503,"sku":"23V01864","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/sylvaner-r-kofererhof-202320260722181322.png?v=1784737466","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fr\/products\/sylvaner-r-kofererhof-2023","provider":"Callmewine FR","version":"1.0","type":"link"}