{"product_id":"pet-nat-tea-bi-ama-brewery","title":"Pet-Nat Tea 'BI' Ama Brewery","description":"\u003cp\u003eLe Pet-Nat Tea ‘BI’ de la réalité productive espagnole Ama Brewery est un\u003cstrong\u003e kombucha rafraîchissant et agrume\u003c\/strong\u003e parfait à déguster comme apéritif alternatif. Dans chaque bouteille de ces thés Pet-Nat légèrement alcoolisés se trouve le soi-disant “scoby”, une culture symbiotique de levures et de bactéries responsable de la fermentation qui donne naissance au kombucha, qui se présente sous la forme d'un agglomérat dense, opaque et gommeux. Selon la préférence personnelle, le scoby peut être servi avec le kombucha ou retiré avant le service.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Pet-Nat Tea ‘BI’ d'Ama Brewery est produit à partir d'eau provenant de la \u003cstrong\u003esource du Massif Izarraitz\u003c\/strong\u003e, dans le Pays Basque, et de lemongrass cultivé dans une réserve naturelle par Amba Estate, sur les montagnes au-dessus des chutes de Ravanna, au Sri Lanka. La petite propriété Amba se trouve précisément dans la région des Uva Highlands, où elle élève une variété sauvage locale de lemongrass appelée \u003cem\u003eCymbopogon flexuosus\u003c\/em\u003e. L'herbe est récoltée à la main puis laissée sécher au soleil pour concentrer les nombreux huiles essentielles qu'il contient. Après l'infusion et la fermentation, le Pet-Nat Tea 'BI' est laissé reposer pendant 6 mois en bouteille avant la commercialisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Tea 'BI' Pet-Nat d'Ama Brewery possède une teinte jaune paille claire et trouble. Le profil aromatique propose des notes fines et délicates d'agrumes qui se mêlent à \u003cstrong\u003edes perceptions agréables d'herbes balsamiques\u003c\/strong\u003e comme la menthe. Goût d'agrumes, croquant et légèrement sucré, avec une effervescence très fine qui met en valeur les sensations marquées de citronnelle, de gingembre et d'épices variées. Le même producteur affirme que ce kombucha peut facilement vieillir pendant au moins 3 ans et constitue un accord idéal avec diverses préparations de fruits de mer.\u003c\/p\u003e","brand":"Ama Pet Nat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46723242131793,"sku":"SAK100136","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/pet-nat-tea-bi-ama-brewery_893cbc19-957e-4ed5-aa0a-c329f41b0169.png?v=1785840235","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fr\/products\/pet-nat-tea-bi-ama-brewery","provider":"Callmewine FR","version":"1.0","type":"link"}