{"product_id":"nebbiolo-luigi-einaudi-2025","title":"Nebbiolo Luigi Einaudi 2025","description":"\u003cp\u003eCe rouge Nebbiolo réalisé par le domaine Luigi Einaudi est un vin fin, \u003cstrong\u003eélégant et précis\u003c\/strong\u003e, bien défini dans chaque composant organoleptique, tant dans les arômes variétaux et primaires que dans les secondaires et tertiaires, issus de la période de maturation. Une bouteille déjà prête à être dégustée maintenant, mais qui peut aussi facilement vieillir en verre pendant 5 autres années. Une excellente tenue dans le temps donc pour cette étiquette, qui représente le choix idéal pour passer une soirée sous le signe de l'un des vins piémontais les plus classiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Nebbiolo naît des raisins éponymes utilisés en pureté par l'équipe du domaine Luigi Einaudi, cultivés dans les vignobles de propriété situés à Neive. Le terroir est principalement composé d'un sous-sol marneux et calcaire, et les vignes sont élevées selon la méthode traditionnelle du guyot. Les raisins, une fois récoltés et amenés dans les locaux dédiés à la vinification, fermentent en acier, à une température contrôlée de 30 degrés, réalisant également la malolactique. On procède ensuite à la phase d'affinage, effectuée d'abord pendant \u003cstrong\u003e12 mois en fûts de bois\u003c\/strong\u003e, puis, après la mise en bouteille, pour 2 autres mois directement en verre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin Nebbiolo réalisé par le domaine Luigi Einaudi se dévoile à l'œil avec une couleur qui rappelle la teinte du rouge rubis, traversée par de légers reflets qui tendent vers le grenat dans l'ongle. Les arômes qui se développent au nez racontent \u003cstrong\u003edes notes fruitées\u003c\/strong\u003e, qui, en finale, laissent entrevoir de légers touches épicées. En bouche, il est de corps moyen, équilibré, avec une gorgée caractérisée par une finale délicate et agréable, qui rend la dégustation très fluide. Un rouge piémontais typique, \u003cstrong\u003eextrêmement polyvalent en matière gastronomique,\u003c\/strong\u003e qui vous permettra de faire bonne impression auprès de n'importe quel invité.\u003c\/p\u003e","brand":"Einaudi Luigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58987086217599,"sku":"25V07059","price":18.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/nebbiolo-luigi-einaudi-2025-303994_175c57b7-195c-4dc4-9ecb-0053eec77fab.png?v=1793179595","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fr\/products\/nebbiolo-luigi-einaudi-2025","provider":"Callmewine FR","version":"1.0","type":"link"}