{"product_id":"nebbiolo-gavarini-elio-grasso-2025","title":"Nebbiolo 'Gavarini' Elio Grasso 2025","description":"\u003cp\u003eIl Nebbiolo “Gavarini” della cantina Elio Grasso è un rosso \u003cstrong\u003esemplice e raffinato\u003c\/strong\u003e, espressione di un territorio mozzafiato, quello delle Langhe, paesaggio patrimonio mondiale dell’Unesco. Il Nebbiolo è da sempre il re dei vitigni in questa regione, riuscendo a dare dei risultati difficilmente replicabili in altre zone al di fuori del Piemonte. Questa espressione racconta sorso dopo sorso la storia di una cantina che è diventata un punto di riferimento della zona, attraverso la produzione di rossi di grande qualità.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl “Gavarini” Nebbiolo è un rosso prodotto da uve Nebbiolo provenienti da 2,5 ettari di vigne con esposizione sud situate nel territorio di Monforte d’Alba. I vigneti raggiungono un’altitudine di circa 350-380 metri e sono allevati con il tipico sistema a Guyot su suoli di medio impasto calcareo tendente all’argilloso. Il processo di vinificazione inizia con la fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata con frequenti rimontaggi giornalieri. Viene poi fatto maturare per \u003cstrong\u003ealcuni mesi in contenitori d’acciaio\u003c\/strong\u003e inox. Una volta imbottigliato continua il suo affinamento fino al mese successivo alla vendemmia prima di essere commercializzato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Nebbiolo Elio Grasso si presenta con un manto color rosso rubino con riflessi violacei. Al naso diffonde sentori di frutta rossa croccante quali ciliegia e lampone, fiori secchi, viola e un leggero accenno di pepe nero. In bocca è molto gradevole, succoso, pulito, dotato di una buona freschezza e di un finale lungo e fruttato. Un succo del Piemonte \u003cstrong\u003ealtamente gastronomico\u003c\/strong\u003e, da provare su affettati e salumi locali o, più in generale, su menù di carne. La versione più fresca e diretta della regina delle uve del Piemonte.\u003c\/p\u003e","brand":"Grasso Elio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58388818395519,"sku":"25V90597","price":23.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.fr\/products\/nebbiolo-gavarini-elio-grasso-2025","provider":"Callmewine FR","version":"1.0","type":"link"}