{"product_id":"moscato-giallo-passito-baronesse-nals-margreid-2017","title":"Moscato Giallo Passito 'Baronesse - Baron Salvadori' Nals Margreid 2017 - 37.5cl","description":"\u003cp\u003eIl Passito “Baronesse - Baron Salvadori” di Nals Margreid nasce da uve Moscato Giallo coltivate in un terroir fortemente vocato. Il substrato di ghiaia e calcare è infatti \u003cstrong\u003eperfetto per esaltare l’aromaticità\u003c\/strong\u003e del varietale, elegante nel presentarsi con una complessità di profumi al naso che si sciolgono poi al palato, in un finale di degustazione lento e concentrato. Un’etichetta che racconta uno degli apici qualitativi raggiunti dalla cantina attraverso questo passito dal cuore dolce, ma non stucchevole, sorretto da una scattante freschezza. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl “Baronesse - Baron Salvadori” nasce dalle uve in purezza di Moscato Giallo, coltivate nei vigneti situati nei pressi di Magrè, più precisamente a Entiklar, terroir caratterizzato da un sottosuolo composto prevalentemente da calcare e ghiaia. La vendemmia viene posticipata e si effettua verso la fine del mese di ottobre. I grappoli vengono fatti quindi affinare sui graticci, per poi essere diraspati. Il mosto ottenuto dalla pressatura soffice degli acini fermenta in botti di legno. L’affinamento conclusivo \u003cstrong\u003eha una\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003edurata di 12 mesi e si svolge in tonneau\u003c\/strong\u003e; al termine di questo periodo il vino è pronto per venire imbottigliato e immesso in commercio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Moscato Giallo Passito “Baronesse - Baron Salvadori” firmato Nals Margreid si palesa all’occhio con un colore giallo oro molto luminoso. \u003cstrong\u003eGeneroso e complesso il naso\u003c\/strong\u003e, che si muove su tocchi di frutta secca e ben matura, abili nello svilupparsi con mille sfumature diverse, sempre centrate, per poi virare verso tonalità di spezie dolci e miele. All’assaggio è di buon corpo, quasi tattile, con un sorso dolce in cui freschezza e sapidità contribuiscono a realizzare una \u003cstrong\u003ebeva elegante\u003c\/strong\u003e e mai monotona. Un Passito fantastico nell’abbinamento con i dessert o con una selezione di formaggi erborinati.\u003c\/p\u003e","brand":"Nals Margreid","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46722214592849,"sku":"17V93664","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/moscato-giallo-passito-baronesse-baron-salvadori-nals-margreid-2017-375cl-confezione_26307_e2d740c3-18dc-4445-92c2-e9061b19f999.jpg?v=1788420254","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fr\/products\/moscato-giallo-passito-baronesse-nals-margreid-2017","provider":"Callmewine FR","version":"1.0","type":"link"}