{"product_id":"grignolino-sansoero-marchesi-alfieri-2024","title":"Grignolino 'Sansoero' Marchesi Alfieri 2024","description":"\u003cp\u003eIl Grignolino “Sansoero” di Marchesi Alfieri è rosso piemontese espressione di un vitigno, il Grignolino per l’appunto, tradizionalmente coltivato all’interno del terroir del Monferrato astigiano. Siamo di fronte a un prodotto che si annuncia con il tipico colore rubino tenue, con profumi fruttati e floreali al naso e un sorso leggermente tannico, \u003cstrong\u003edi grande piacevolezza\u003c\/strong\u003e. Un’etichetta che in cucina vi consentirà di stare più che tranquilli, abbinandosi sia agli antipasti che ai primi piatti, come risotti e paste condite con sughi di carne. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto “Sansoero” è un Grignolino che nasce da quei vigneti situati nei pressi del comune di San Martino Alfieri, coltivati con il sistema del guyot. Tra i filari si procede a un leggero diradamento dei grappoli nel mese di Agosto e la vendemmia manuale incomincia durante il mese di Settembre. Dopo una leggera diraspapigiatura si effettua una macerazione a freddo prefermentativa per 6-7 giorni a una temperatura di 8-10 gradi, per ottenere un colore e un bouquet più intensi. Il mosto fermenta in acciaio per 1-2 giorni a una temperatura massima che raggiunge i 24-25 gradi. Segue l’affinamento, svolto sempre \u003cstrong\u003ein acciaio \u003c\/strong\u003esino alla primavera successiva alla vendemmia, momento in cui Marchesi Alfieri dà inizio alle operazioni di imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Grignolino “Sansoero” si annuncia alla vista con un colore rosso rubino leggero e scarico. Al naso si avvertono \u003cstrong\u003edelicate sensazioni fruttate e floreali\u003c\/strong\u003e, rinfrescanti e ben presentate. All’assaggio è di corpo leggero, snello, con un sorso caratterizzato da un’impronta fresca, in perfetto equilibrio gusto-olfattivo. Marchesi Alfieri, nome di spicco che può vantare radici antiche all’interno della zona piemontese compresa fra Asti e Alba, ci presenta una bottiglia in cui l’ottimo rapporto qualità-prezzo rende impossibile rifiutare l’assaggio!\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Alfieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56106520117631,"sku":"24V07170","price":13.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/sansoero-marchesi-alfieri_9a9ff242-12a4-4edc-98f7-070868ca8a7f.jpg?v=1776268626","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fr\/products\/grignolino-sansoero-marchesi-alfieri-2024","provider":"Callmewine FR","version":"1.0","type":"link"}