{"product_id":"gewurztraminer-upupa-orange-weingut-abraham-2022","title":"Gewurztraminer 'Upupa Orange' Weingut Abraham 2022","description":"\u003cp\u003eLe Gewurtztraminer \"Upupa Orange\" de Weingut Abraham est un vin produit en Alto Adige, au sud de la vallée de l'Adige, près d'Appiano. La cave a été fondée dans les années 2000 et est familiale ; la philosophie de travail vise constamment à opérer dans les vignes dans le but de \u003cstrong\u003erespecter l'écosystème environnant la vigne\u003c\/strong\u003e et la matière première qui est travaillée à la cave ; chaque action entreprise aujourd'hui regarde vers l'avenir des générations à venir et de la production de la cave, afin de transmettre le savoir et la passion pour le monde du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins du Gewurtztraminer \"Upupa Orange\" de Weingut Abraham proviennent de vignes d'environ 15 ans près de San Michele Appiano, à environ 500 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec une exposition orientée à l'est ; \u003cstrong\u003ezone fraîche et très ventilée\u003c\/strong\u003e grâce également à l'influence des brises provenant du lac de Garde. Le sol est principalement composé de calcaire et d'argile, excellent pour la maturation du Chardonnay. La vendange est effectuée manuellement et à la cave, des méthodes de travail sont adoptées.traditionnels : la fermentation alcoolique est spontanée grâce aux levures indigènes dans des cuves ouvertes sur les peaux et la fermentation malolactique a également lieu. Il vieillit quelques mois en fûts de chêne usagés entre 12 et 20 mois. Il est mis en bouteille sans clarifications ni filtrations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Gewurztraminer \"Upupa Orange\" de Weingut Abraham se présente dans le verre d'un jaune doré avec des reflets lumineux ; le nez est inondé de notes de fruits tropicaux, de rose sauvage et en finale des nuances balsamiques. En bouche, il est \u003cstrong\u003eséduisant, riche et complexe\u003c\/strong\u003e avec des tanins très légers et agréables et une aromaticité de fond typique du cépage. Il s'accorde parfaitement avec des plats à base de poisson, de mollusques et de crustacés ainsi que des fritures de mer ; intéressant aussi avec des plats à base de légumes et des fromages frais. Excellent produit à consommer pour des occasions formelles, mais aussi pour des apéritifs agréables au bord de la mer en été pour déguster un vin qui renferme en lui toute la puissance du territoire de l'Alto Adige.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Abraham","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55451772977535,"sku":"22V98966","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/gewurztraminer-upupa-orange-weingut-abraham-202220251021175810.png?v=1761063822","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fr\/products\/gewurztraminer-upupa-orange-weingut-abraham-2022","provider":"Callmewine FR","version":"1.0","type":"link"}