{"product_id":"gattinara-riserva-magnum-travaglini-2020","title":"Gattinara Riserva Magnum Travaglini 2020","description":"\u003cp\u003eIl Gattinara Riserva di Travaglini è un rosso a base di Nebbiolo in purezza, prodotto nell’Alto Piemonte. In questo territorio d’antichissima origine vulcanica, con terreni ricchi di sostanze minerali e di ferro, il nobile vitigno piemontese si esprime con vini di \u003cstrong\u003egrande finezza ed eleganza,\u003c\/strong\u003e con aromi floreali e fruttati, sentori speziati e minerali. E’ un’etichetta d’eccellenza, che viene prodotta solo nelle migliori annate e possiede un’ottima propensione all’invecchiamento.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl rosso Gattinara Riserva viene prodotto da vigne coltivate a un’altitudine di 320-420 metri, con bella esposizione soleggiata sud, sud-ovest. La forma d’allevamento è a guyot semplice, con una densità d’impianto di 3500-5000 ceppi per ettaro e rese inferiori ai 65 quintali per ettaro. I terreni sono rocciosi, di colore rossiccio per la \u003cstrong\u003epresenza di sali minerali di ferro\u003c\/strong\u003e. Il clima dell’area, fresco e ventilato, favorisce una lenta maturazione dell’uva. La fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce di circa 2 settimane. Il vino matura per 3 anni in botti di rovere di Slavonia, in parte in legni più piccoli e completa l’affinamento con altri 8 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Gattinara Riserva è una delle eccellenze di Travaglini, che nello splendido territorio pedemontano dell’Alto Piemonte produce un Nebbiolo di classe, \u003cstrong\u003eintenso e raffinato\u003c\/strong\u003e. Grazie a un attento lavoro in vigna e in cantina il vino riesce a esprimere e a farsi fedele interprete delle migliori caratteristiche dell’area di Gattinara portando nel calice le peculiarità del territorio. Si presenta con un colore granato. Al naso esprime note floreali e speziate, aromi di piccoli frutti a bacca rossa, sentori radice di liquirizia ed erbe di montagna. Al palato ha buon corpo con un sorso fresco e intenso, trama tannica fine ed evoluta e una nitida vena minerale, che accompagna verso un finale sapido. Una versione Magnum adatta alle migliori occasioni conviviali!\u003c\/p\u003e","brand":"Travaglini Giancarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56550887391615,"sku":"20V97057","price":139.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/gattinara-riserva-magnum-travaglini-2018_57588_42c20a7d-3c7c-4f4c-ad3d-0c0572b67883.jpg?v=1779891692","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fr\/products\/gattinara-riserva-magnum-travaglini-2020","provider":"Callmewine FR","version":"1.0","type":"link"}