{"product_id":"fiano-vigna-congregazione-villa-diamante-2022","title":"Fiano di Avellino Riserva 'Vigna della Congregazione' Villa Diamante 2022","description":"\u003cp\u003eLe Fiano di Avellino Riserva \"Vigna della Congregazione\" est l'une des étiquettes les plus célèbres et prestigieuses du domaine Villa Diamante. Il s'agit d'un blanc \u003cstrong\u003eintense, riche et bien structuré\u003c\/strong\u003e, qui met en valeur les caractéristiques de ce remarquable cépage campanien et le terroir de Montefredane, célèbre pour produire des vins frais, savoureux, minéraux et particulièrement longs en bouche. Son profil légèrement austère s'ouvre avec le temps, révélant une complexité et une profondeur remarquables qui le rendent particulièrement fascinant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Vigna della Congregazione\" est le Fiano di Avellino Riserva de Villa Diamante. Il voit le jour dans le domaine de Montefredane, géré en agriculture biologique et dans le plus grand respect de la nature. La \"Vigna della Congregazione\" est une parcelle de grande valeur, s'étendant sur une superficie d'un couple d'hectares à une altitude de 430 mètres au-dessus du niveau de la mer, orientée au nord. Les vignes ont un âge compris entre 15 et 35 ans et sont cultivées sur des sols composés de marnes calcaires et argileuses. Le climat continental,frais et avec \u003cstrong\u003ed'importantes variations thermiques\u003c\/strong\u003e, permet d'amener à maturité des raisins aux arômes riches. La vendange se fait manuellement dans la seconde moitié d'octobre. Après un pressurage doux, la fermentation se déroule dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée avec des levures sélectionnées. Le vin vieillit pendant environ un an sur lies et se bonifie ensuite pendant 8 mois en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe blanc Fiano di Avellino Riserva de Villa Diamante, “Vigna della Congregazione” est le fruit d'un terroir particulièrement bien adapté. Les raisins sont cultivés avec soin et vinifiés dans l'intention de créer un grand blanc. Mission parfaitement réussie, qui offre une version de fiano haut de gamme. Il se présente dans une belle couleur jaune clair brillante. Le bouquet exprime des arômes très élégants, séduisant avec des notes de \u003cstrong\u003efruits à chair blanche, des touches d'agrumes mûrs,\u003c\/strong\u003e des nuances d'herbes médicinales et des sensations minérales. Intense et profond, il se distingue en bouche par une gorgée riche et harmonieuse, qui annonce une finale savoureuse, d'une fraîcheur notable et d'une persistance gustative.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Diamante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47451390017873,"sku":"22V05605","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/fiano-di-avellino-riserva-vigna-della-congregazione-villa-diamante-2022_57183.jpg?v=1777041809","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fr\/products\/fiano-vigna-congregazione-villa-diamante-2022","provider":"Callmewine FR","version":"1.0","type":"link"}