{"product_id":"etna-rosso-pietradolce-2024","title":"Etna Rosso Pietradolce 2024","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eEtna Rosso \u003c\/strong\u003ede \u003cstrong\u003ePietradolce\u003c\/strong\u003e est l'une des expressions les plus sincères du \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e cultivé sur les pentes du volcan sicilien. Nous sommes sur le \u003cstrong\u003eversant Nord\u003c\/strong\u003e à une altitude de \u003cstrong\u003e800 mètres\u003c\/strong\u003e où le feu de la pierre volcanique contraste avec le gel des sommets de l'Etna. Les vignes sont cultivées en alberello sur de grandes terrasses qui dominent le paysage naturel et fascinant du volcan. Les raisins sont soigneusement et passionnément sélectionnés dans la \u003cstrong\u003econtrada Solicchiata\u003c\/strong\u003e avant d'être transportés à la cave pour commencer le voyage qui les transformera en l'un des vins les plus émouvants du panorama viticole italien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Etna Rosso de Pietradolce est pressé lentement et macéré pendant 18 jours sur ses peaux pour offrir au vin des nuances rouges jeunes et précieuses. Le vin repose pendant environ 3 mois dans de grands fûts en chêne français peu toastés pour donner des notes épicées légères et douces, qui complètent et enrichissent un élégant ensemble aromatique donné par des arômes de fruits des bois associés à des tons plus méditerranéens.\u003c\/p\u003eEn bouche, on ressent une \u003cstrong\u003efinesse dynamique\u003c\/strong\u003e et un corps équilibré par des \u003cstrong\u003etanins vigoureux\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003efraîcheur joyeuse\u003c\/strong\u003e. L'Etna Rosso est un vin de repas qui sait mettre en valeur les saveurs de la cuisine sicilienne. Il accompagne parfaitement les plats de pâtes plus ou moins structurés, mais peut également se démarquer en tant que protagoniste avec des viandes rouges et du gibier.","brand":"Pietradolce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57113673040255,"sku":"24V07918","price":26.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/etna-rosso-pietradolce-202420260722181855.png?v=1784738115","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fr\/products\/etna-rosso-pietradolce-2024","provider":"Callmewine FR","version":"1.0","type":"link"}