{"product_id":"durello-spumante-metodo-classico-pas-dose-riserva-amedeo-ca-rugate-2","title":"Durello Spumante Metodo Classico Pas Dosé Riserva 'Amedeo' Ca' Rugate","description":"\u003cp\u003eLe Durello Spumante Méthode Classique Pas Dosé Réserve “Amedeo” de Ca’ Rugate est un Millésimé à la personnalité marquée, réalisé avec deux variétés historiquement présentes en Vénétie : la Durella, typique de la région des Monts Lessini, et la Garganega, le cépage symbole de Soave. Les magnifiques zones vallonnées, fraîches et ventilées, ainsi que les sols propices, permettent d'obtenir des bases de vin mousseux de haute qualité. C'est un Blanc de Blancs caractérisé par une \u003cstrong\u003egrande fraîcheur, limpide et verticale\u003c\/strong\u003e, marqué par des notes salines et minérales d'authenticité territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Spumante Méthode Classique Durello Pas Dosé Réserve “Amedeo” est le fruit de l'expérience de l'une des plus importantes caves de la région de Vérone. Le domaine gère des vignobles à Soave, sur les Monts Lessini et dans la Valpolicella et produit une gamme d'étiquettes qui comprend également un Méthode Classique de haute qualité. Les raisins de Durella et Garganega proviennent des vignes cultivées à Brenton, dans la \u003cstrong\u003emagnifique zone vallonnée de la commune de Roncà\u003c\/strong\u003e, sur des sols d'origine volcanique de matrice basaltique, riches en substances minérales. À la fin de la vendange, qui a généralement lieu début septembre, les raisins sont pressés doucement. Le moût fermente dans des cuves en acier à température contrôlée. Les vins de base reposent quelques mois avant l'assemblage final. La seconde fermentation se déroule en bouteille selon la Méthode Classique, avec un vieillissement sur lattes de 42 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Pas Dosé Durello Réserve “Amedeo” de la cave vénète Ca’ Rugate est un vin mousseux au \u003cstrong\u003eprofil typiquement territorial,\u003c\/strong\u003e parmi les versions les plus intéressantes de la Méthode Classique réalisée avec des cépages autochtones. Dans le verre, il se présente avec une robe couleur jaune paille et un perlage de grande finesse et persistance. Élégant et raffiné, il exprime des arômes complexes qui rappellent les senteurs de zeste d'agrumes, de lime, la fragrance des fruits à chair blanche, de la pêche, des sensations délicates de pain brioché, de pâtisserie fine et des nuances florales de fleur d'oranger. L'attaque en bouche est vive, savoureuse et tendue, avec des arômes délicats et nuancés, qui s'étendent harmonieusement dans une gorgée longue et persistante, se terminant sur des sensations salées et rafraîchissantes. Une excellence à découvrir, dédiée à tous les amateurs de la Méthode Classique.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59005098754431,"sku":"22V96266","price":43.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/durello-spumante-metodo-classico-pas-dose-riserva-amedeo-ca-rugate-2022-307062_2b572d06-3fe0-4cfd-bc7d-0757d86a9dcc.png?v=1793965571","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fr\/products\/durello-spumante-metodo-classico-pas-dose-riserva-amedeo-ca-rugate-2","provider":"Callmewine FR","version":"1.0","type":"link"}