{"product_id":"chianti-classico-riserva-in-castell-in-villa-castell-in-villa-2016","title":"Chianti Classico Riserva 'IN Castell'in Villa' Castell'in Villa 2016","description":"\u003cp\u003eLe Chianti Classico Riserva \"IN Castell'in Villa\" de la célèbre cave Castell'in Villa représente le fleuron de cette belle réalité. C'est l'une des étiquettes les plus prestigieuses et renommées de toute la région du Chianti Classico. Le terme IN fait référence au nom du producteur, mais souligne également le caractère absolument exclusif et précieux de cette bouteille. C'est un grand Sangiovese en pureté qui naît d'une sélection rigoureuse et \u003cstrong\u003edans des millésimes particulièrement favorables\u003c\/strong\u003e. Son charme, son élégance et sa profondeur n'ont pas d'égales. À déguster en compagnie de véritables connaisseurs lors d'une soirée spéciale. Il est conseillé d'ouvrir la bouteille après quelques années d'affinage pour apprécier sa pleine maturité et sa complexité expressive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"IN Castell'in Villa\" est un Chianti Classico Riserva produit par l'un des noms les plus cotés de la viticulture du territoire. \"Castell'in Villa\" se trouve près de Castelnuovo Berardenga, dans l'une des zones les plus propices des Colli Senesi. Les vignes entourent le petit bourg médiéval ancien, qui donne le nom à la cave. Le domaine s'étend sur plus de 50 hectares, répartis en différentes parcelles de haute qualité. Les sols propices et le climat frais offrent les meilleures conditions au Sangiovese pour arriver à maturation avec des grappes aux arômes intenses. La Riserva IN est \u003cstrong\u003ele fruit des meilleures vignes\u003c\/strong\u003e qui ont un âge compris entre 15 et 25 ans et sont cultivées à une altitude de 250-350 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec une exposition nord-ouest et sud-est. La fermentation se déroule avec l'utilisation de seuls levures indigènes et avec une macération sur les peaux de quelques semaines. Le vin mûrit dans de grandes fûts de chêne pendant une période de 36-48 mois, avant de procéder à l'embouteillage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe vin Chianti Classico Riserva \"IN Castell'in Villa\" de Castell'in Villa représente le Sangiovese du Chianti dans sa puissance maximale et sa raffinement expressif. D'un magnifique rouge rubis lumineux avec de légers reflets grenat, il exprime au nez toute son extraordinaire élégance avec des \u003cstrong\u003earômes raffinés de griottes, de groseilles rouges, d'épices délicates\u003c\/strong\u003e, des herbes aromatiques de la maquis méditerranéen, des notes de \u003c\/p\u003e","brand":"Castell'in Villa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46723134980433,"sku":"16V99464","price":399.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/45708.jpg?v=1757581455","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fr\/products\/chianti-classico-riserva-in-castell-in-villa-castell-in-villa-2016","provider":"Callmewine FR","version":"1.0","type":"link"}