{"product_id":"chardonnay-mej-la-caudrina-2024","title":"Chardonnay 'Mej' La Caudrina 2024","description":"\u003cp\u003eLo Chardonnay ‘Mej’ rappresenta una \u003cstrong\u003ebottiglia aggraziata e scattante\u003c\/strong\u003e realizzata dalla cantina piemontese La Caudrina. Ubicata all’interno del comune di Castiglione Tinella, in provincia di Cuneo, questa realtà produttiva a conduzione famigliare è stata sempre abile nel rispettare la tradizione tenendosi allo stesso tempo al passo con i tempi, proponendo etichette caratterizzate da un alto livello qualitativo. Infatti, non è un caso che tutta la gamma di vini proposti da La Caudrina può fregiarsi della DOC. “\u003cem\u003eMej\u003c\/em\u003e” è un termine dialettale piemontese che significa “migliore”.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa Caudrina ‘Mej’ Chardonnay viene realizzato con sole uve dell’omonimo celebre vitigno internazionale, provenienti da un ettaro di vigneto situato nel comune di Nizza Monferrato. Le piante, localizzate a 200 metri di altitudine, sono piantate su terreni collinari e argillosi esposti a sud e sud-ovest. Una volta raccolti, i grappoli vengono diraspati e quindi sottoposti a una \u003cstrong\u003emacerazione pre-fermentativa a freddo\u003c\/strong\u003e per 24 ore, al termine della quale ha luogo la delicata pressatura. Il mosto fiore così ottenuto realizza la fermentazione alcolica a temperatura controllata in vasche di acciaio inox. La maturazione si svolge per 3 mesi sulle fecce fini sempre in acciaio e per qualche ulteriore mese in botti di rovere francese.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e‘Mej’ Chardonnay di La Caudrina possiede una tonalità giallo paglierino con tinte dorate. Al naso rivela invitanti profumi di frutta esotica e agrumi arricchiti da ricordi di spezie e vaniglia. \u003cstrong\u003eEquilibrato e agile in bocca\u003c\/strong\u003e, dalla spiccata freschezza che rende la beva scorrevole. Uno Chardonnay piemontese dall’eccellente rapporto qualità-prezzo, degno abbinamento a pietanze di mare di media struttura oppure a formaggi freschi.\u003c\/p\u003e","brand":"La Caudrina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56327234224511,"sku":"24V98829","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/chardonnay-mej-la-caudrina-202420260722182304.png?v=1784738604","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fr\/products\/chardonnay-mej-la-caudrina-2024","provider":"Callmewine FR","version":"1.0","type":"link"}