{"product_id":"champagne-aubry-magnum","title":"Champagne Brut Premier Cru Magnum Aubry","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Brut Premier Cru est parmi les bulles les plus célèbres de France, symbole de la cave Aubry. Il est produit à partir de raisins Pinot Meunier, Chardonnay et Pinot Noir, cultivés dans les \u003cstrong\u003eprestigieux villages\u003c\/strong\u003e de Jouy-lès-Reims, Pargny, Villedommage et Coulommes-La-Montagne, tous nichés au cœur de la \u003cstrong\u003eMontagne de Reims\u003c\/strong\u003e, où la maison a fait renaître les précieux et classiques vignobles. C'est un Champagne de grande classe et d'élégance, étudié dans les moindres détails par Pierre et Philippe, les actuels propriétaires, qui visent à obtenir des expressions de haute qualité, pures et classiques, basées sur des ingrédients simples et sur un style typique et inconfondable. C'est un Champagne d'une longue et glorieuse histoire, qui à chaque gorgée nous ramène à l'histoire passée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Champagne Premier Cru d'Aubry naît de l'assemblage des vins des \u003cstrong\u003etrois cépages caractéristiques\u003c\/strong\u003e, toujours en respectant la tradition, mais avec quelques touches d'originalité par rapport à la standardisation que des interprétations similaires rencontrent dans la région. Les parcelles de vin de base sont dosées avec soin par le chef de cave de la maison et vieillissent\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003een fût de chêne. Une fois que la cuvée est assemblée, on procède au tirage, moment clé pour ce type. Elle repose sur les lies, selon les millésimes, de 18 à 24 mois, avant d'être dégorgée et dosée selon la recette secrète.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAubry Champagne Brut Premier Cru a une intensité chromatique jaune doré, avec une mousse exubérante et un perlage fin et persistant. \u003cstrong\u003eDes notes minérales et de levure\u003c\/strong\u003e accompagnent le moment tant olfactif que gustatif. De plus, on perçoit des arômes fruités allant du citron à la pêche, de la poire à la pomme. En bouche, il est vif, frais et savoureux avec une structure remarquable et une persistance émotionnante adaptée aux meilleures occasions. À essayer dans ce format Magnum pour mettre en valeur toutes ses qualités!\u003c\/p\u003e","brand":"Aubry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46971967668561,"sku":"SAV07165","price":103.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/30390_f79c18ff-fa7f-431e-b998-5ad174b1fa2c.jpg?v=1782740320","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fr\/products\/champagne-aubry-magnum","provider":"Callmewine FR","version":"1.0","type":"link"}