{"product_id":"brunello-di-montalcino-riserva-il-greppo-biondi-santi-2019","title":"Brunello di Montalcino Riserva 'Il Greppo' Biondi Santi 2019","description":"\u003cp\u003eLe Brunello Riserva \"Il Greppo\" est un véritable emblème de Montalcino, un vin qui a fait l'histoire de l'appellation grâce à son \u003cstrong\u003eaustérité, classe\u003c\/strong\u003e et sa capacité à établir au fil du temps une relation dialectique. Peu de noms font partie de la légende d'un lieu comme celui de la famille Biondi Santi, qui il y a plus de deux siècles a commencé à vinifier le Sangiovese dans l'un des territoires les plus propices à sa production. La passion et une connaissance maniaque des cépages et des sols, ainsi qu'une rare sensibilité, ont permis à Ferruccio Biondi Santi, avec l'arrivée de la phylloxéra au milieu des années 800, de sélectionner un clone de Sangiovese qui a donné naissance à des liquides presque immortels. Et puis, en succession, Tancredi et Franco, visages et personnes qui ont contribué à définir le cahier des charges d'un vin qui aujourd'hui est synonyme de prestige et dans de nombreux cas d'excellence. La cave continue à suivre \u003cstrong\u003edes pratiques de vinification traditionnelles\u003c\/strong\u003e, pour préserver la typicité qui a toujours été un impératif fondamental.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Riserva \"Il Greppo\" est produite entièrement à partir de vignes de \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa dégustation est difficile à définir par la manière dont elle réussit à faire coexister \u003cstrong\u003epuissance et finesse\u003c\/strong\u003e. Elle commence en progression, entrant presque sur la pointe des pieds jusqu'à s'emparer du palais et à s'étendre dans une \u003cstrong\u003epersistante kilométrique\u003c\/strong\u003e. Cheval de race purissime, elle peut redéfinir le concept d'exceptionnel. Incontournable.\u003c\/p\u003e","brand":"Biondi Santi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57219564470655,"sku":"19V06025","price":697.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/brunello-di-montalcino-riserva-il-greppo-biondi-santi-201620251114103151_d5374cef-4058-455c-a0ea-8457f776f6a5.png?v=1782744000","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fr\/products\/brunello-di-montalcino-riserva-il-greppo-biondi-santi-2019","provider":"Callmewine FR","version":"1.0","type":"link"}